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材料：
3 K( O2 Q/ q6 I- `2 m: `鹽.....少許, c! c$ h" x0 F* @
黑椒碎.....少許公仔箱論壇) T2 @4 c% a6 A% r- G) l8 ]# L
美國穀飼連骨豬排.....2塊( A. y$ f; K4 l( a* {' `5 r& `
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沙沙醬材料：
; P$ S! y: s+ ?1 v/ B鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb$ G( G( H- S# P6 t' |
蒜頭.....1粒) j" ], w* d W5 V9 d) K& L. e' \
黑醋.....1湯匙4 W& r& ~7 w( W7 G5 ?
黑椒碎.....少許www2.tvboxnow.com, H E2 O8 n# z" y1 r
紫洋蔥.....1/4個www2.tvboxnow.com9 s" ^' |% B8 F. X
士多啤梨.....2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ], J+ M h, u# B4 J1 Q8 z0 d
新鮮薄荷.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k$ Y: g2 n. L- }0 E; F2 n
特純橄欖油.....1茶匙公仔箱論壇7 g/ u, g' V+ ^- E" Q4 H# m+ W6 P- Q
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1 H. T/ t( V) |7 n+ `1 Htvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb' e5 G1 M2 a f7 R# d a% q
1.先將美國穀飼豬排洗淨，抹乾，兩面撒上少許鹽及黑椒碎。
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2.生鐵鑊放多一點油，燒熱鑊，放入豬排，以中至大火煎至兩面金黃。
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3.將整盤豬排，放入已預熱的焗爐，以210度焗6-8分鐘。
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4.將紫洋?切碎，1粒蒜頭壓碎，士多啤梨切碎，薄荷切碎，放入碗內拌勻。
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( W" T: d1 b4 i1 |5.下少許鹽、黑椒碎、橄欖油及黑醋調味，拌勻。
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O/ t% N/ z; L5 r公仔箱論壇5.將焗好的豬排取出，靜置一會，淋沙沙醬在豬排上，上桌。* `; n7 \& [: J& t' @
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發表於 2015-10-12 05:11 AM
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