[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

cat2

	朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！
	食譜: 改編自＜西點學習大百科＞公仔箱論壇$ @( ^& c0 F8 i' E& M 製作：dreammeow

材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油（ 室溫下回軟）	50 克
砂糖	80 克
蛋	1個
低筋麵粉	85 克
可可粉	15 克
泡打粉	1小匙
鹽	1 撮
牛奶	60毫升
核桃	5 片裝飾用

製作
1.6 p1 C4 j( l4 E+ k- }( u# F3 e# n0 D	準備: tvb now,tvbnow,bttvb7 @$ H# Y3 v$ Y4 Q7 k7 d5 K * 先將所有粉類一起過篩。 ( C, F- b. y# a2 i0 E# jwww2.tvboxnow.com*無鹽奶油在室溫下回軟。 1 N( Y3 j+ b- P, |*焗爐預熱到 170度。 9 ]! ?3 |) C( R7 x/ X! V& K* ?8 B/ J
2. : Z2 u! u8 P: }( |0 }/ E9 Q. x: p	牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。 * M2 R' D9 z" k1 V. vwww2.tvboxnow.com
3. 9 o$ N9 y1 z7 {+ B2 ^3 P公仔箱論壇	加入蛋 和 鹽， 混合均勻。 ' P; \0 N( q# [" C0 @# Vwww2.tvboxnow.com
4. 0 v0 i7 i" g) J7 m	牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。 # q2 S% r5 S, Ltvb now,tvbnow,bttvb
5. 5 p8 O; y) `# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。 $ s6 `- n; h5 S! I  h% Q! ]
6. & Y0 p: E, A* W: u3 q4 Btvb now,tvbnow,bttvb	放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。 ( u( S- _; R! s' Xwww2.tvboxnow.com

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7 j! G4 R0 ^5 T[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]

rome000

我從未試過整到咁脹卜卜

sally2888

谢谢分享。。。。