☆1. 深海魚☆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {: K2 Z8 s$ {( u x! Q
- G0 v' m" i4 Dtvb now,tvbnow,bttvb全世界住在海邊的人都比較快樂，不只是因為大海讓人神清氣爽，還因為他們把魚當作主食，無論是芬蘭、英國、美國的研究都發現相同的結果。
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! p; f& }* U" Z! K) |* E4 d1 a哈佛大學的研究報告指出，魚油中的Omega-3脂肪酸，與常用的抗憂鬱藥如碳酸鋰有類似作用，即阻斷神經傳導路徑，增加血清素的分泌量。
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3 m4 {) H4 U- E! j: Z1 ~3 vwww2.tvboxnow.com國內目前也在進行魚油對精神疾病療效的研究。
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/ F G& f2 B# B' o. ? h0 ?* ltvb now,tvbnow,bttvb台北醫學院副教授黃士懿表示，這項研究將解開精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。
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: ^" u& G1 y! D* E$ G" C7 ?公仔箱論壇☆2. 香蕉☆
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香蕉含有一種稱為生物鹼（alkaloid）的物質，生物鹼可以振奮精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素B6的超級來源，這些都可以幫助大腦製造血清素。
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☆3. 葡萄柚☆
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9 U# }/ L4 r1 {葡萄柚有強烈的香味，可以淨化繁雜思緒、也可以醒神，芳療師傑佛瑞說。
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葡萄柚裡高量的維生素C不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素C也可以抗壓。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e0 C- v9 W. ]1 S$ s
0 A# i2 z+ V% o8 @8 b5 s/ c6 B) T最重要的是，在製造多巴胺、正腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。一項有趣的研究發現，吃維生素C，可以平均提高學童智力測驗5分。
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☆4. 全麥麵包☆ 6 g p2 m; Q& i1 C7 g
0 [- Y% A2 q* q ]tvb now,tvbnow,bttvb碳水化合物可以幫助血清素增加，麻省理工學院的茱蒂絲．渥特曼博士就說：「有些人把麵食、點心這類食物當作一種可以吃的抗憂鬱劑。」
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但吃複合性的碳水化合物，如全麥麵包、蘇打餅乾，雖然效果慢一點，更合乎健康原則。 1 n5 V+ J) T# I3 n' `
8 q- z& c5 l7 k; S2 k- z$ l' b公仔箱論壇更令人欣喜的是，近來發現微量礦物質硒能提振情緒，全穀類也富含硒。 ; Q: d& I% c6 U; _
1 ?. M- C. |: u6 E, Ltvb now,tvbnow,bttvb而且別忘了全麥麵包的嚼勁、口感，也是為它得分的因素之一。
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☆5. 菠菜☆
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卡通中大力水手吃了菠菜後會力大無窮，但你可知道吃了菠菜也會心情大好？
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醫學文獻一致指出，缺乏葉酸會導致精神疾病，包括憂鬱症及早發性的失智等。
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麥克吉爾大學的研究發現，那些被控制無法攝取足夠葉酸的人，在5個月後，都出現無法入睡、健忘、焦慮等症狀，研究人員推論，缺乏葉酸，會導致腦中的血清素減少，導致憂鬱症。
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什麼是富含葉酸的食物？菠菜最多，幾乎所有的綠色蔬菜、水果也都有。 & E/ F5 d& }# x& y5 W
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u5 e7 E3 ^, ?3 a, {! `- Z公仔箱論壇☆6. 櫻桃☆ tvb now,tvbnow,bttvb+ `9 j- y* O+ ^1 U7 q, M' D' A0 g. [
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鮮豔欲滴的櫻桃可以讓你放鬆心情。下次你經痛時，可以試試櫻桃，雖然櫻桃在台灣並不便宜，但研究人員說，櫻桃和阿斯匹靈一樣有效。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p0 m. M* J$ ]$ }( S
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美國密西根大學的研究發現，櫻桃中有一種叫做花青素（anthocyanin）的物質，可以降低發炎，密大的科學家們認為，吃20粒櫻桃比吃阿斯匹靈有效。 www2.tvboxnow.com9 W) `$ N3 k& h% b6 i9 [0 [2 C
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7 n, V: e) H& ~8 S3 ]7 i$ e4 A4 @3 s0 @tvb now,tvbnow,bttvb☆7. 大蒜☆ www2.tvboxnow.com$ C* l3 x* R/ \6 }+ i5 C
2 |. L: _8 {, C2 t& M! k j大蒜雖然會帶來不好的口氣，卻會帶來好心情。 h) l3 y# f9 e0 o- y7 i
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德國一項針對大蒜對膽固醇的功效研究，從病人回答的問卷發現，他們吃了大蒜製劑之後，感覺比較不疲倦、不焦慮、不容易發怒，研究人員萬萬沒想到，大蒜竟有這種特別的「副作用」。 + _' k0 r7 x, K) j
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, ~' i7 X6 z5 c- v! T& H☆8. 南瓜☆ 6 M9 O! G# Y. K$ W* U
9 c' Y5 x6 Q) X! Y: C. B: @5 Ewww2.tvboxnow.com南瓜之所以和好心情有關，是因為它們富含維生素B6和鐵，這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖，轉變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的燃料。
2 K* @6 l- d8 T& u8 z+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 m" g" T# @, q D: [" e6 `1 ?tvb now,tvbnow,bttvb南瓜派也被認為是菜單上「最聰明」的甜點。因為每吃一口南瓜派，就會同時攝取3?媄J蘿蔔素，這對預防心臟病、抗老化都十分有用。以我們善烹煮的民族而言，南瓜既可中式調理，也可吃西式的南瓜湯、南瓜派，可好好運用。
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4 f* ` G0 g, [3 J/ v; L☆9. 低脂牛奶☆ 公仔箱論壇0 B& J9 n# n0 n; S7 w
( C9 z* A9 t' \% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看來媽媽老是說「多喝牛奶」是對的。
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' a& j& ?: L3 K* L% U; S, Kwww2.tvboxnow.com紐約的西奈山醫藥中心研究發現，讓有經前症候群的婦女，吃了1000毫克的鈣片3個月之後，四分之三的人都比較不緊張、暴躁或焦慮。 tvb now,tvbnow,bttvb+ M, f3 }7 B/ W; J7 b8 B+ W7 Y8 ~
0 M, ~0 a6 |; ztvb now,tvbnow,bttvb日常生活中，鈣的最佳來源是牛奶、優格和起司。幸運的是，低脂或脫脂的牛奶擁有最多的鈣。
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2 K8 ?* g8 B2 k6 f* J. F9 S0 {公仔箱論壇☆10. 雞肉☆
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5 I* y b0 U+ g. y- S" Y公仔箱論壇英國心理學家班頓和庫克給受試者吃了100微克的硒之後，受試者普遍反應覺得精神很好、更為協調。美國農業部也發表過類似的報告。 7 x7 ]: d4 [: c9 C6 e& P
硒的豐富來源有雞肉、海鮮、全穀類等。 |
發表於 2007-4-9 08:26 PM
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