材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N9 n5 @0 d4 U A
肉蟹 2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C( z! h7 q9 X0 y
洋蔥粒 1/2杯
& t3 d7 ^; X2 N3 b/ n9 lwww2.tvboxnow.com青、紅椒粒 各1只 www2.tvboxnow.com3 i" o; ]- k$ h0 }" Q E
椰汁 3/4罐
: j2 P/ n( J \9 b! O nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡奶 1/4杯 www2.tvboxnow.com* E" z% }7 a& [: D
泰國紅咖喱醬材料：紅椒干 12只 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o# c" D9 c7 l! ]+ x, P
干蔥 2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y5 G. e+ I# `6 `/ P
蒜頭 2粒
2 w) H% D& O% y0 e$ [1 Pwww2.tvboxnow.com南薑及生薑 各1小段
) @- J! J( k% e芫茜根 2條
9 n, }0 f4 s* a% h5 I& c' Iwww2.tvboxnow.com香茅 2條
6 w1 i& J8 m7 B( o5 c: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒 10粒
) S$ q7 d, w8 |7 F# v芫茜粒 1/2茶匙
6 z, x- Q) P$ L% A; u1 C小茴香粒 1/2茶匙 ' ?! u6 n/ l( p: f% i. b2 [! h/ f
黃薑粉 1茶匙
+ b& I* z# [" d0 C# r! x! F: Q肉桂粉 1/2茶匙
6 }5 E# K1 `. H Qwww2.tvboxnow.com菜油 1/3杯
& J0 c n" c0 `/ a/ q7 Mwww2.tvboxnow.com鹽 適量
: W0 l- ?) _2 R) I8 T$ U; @www2.tvboxnow.com做法：
( Z: R6 E. m4 qtvb now,tvbnow,bttvb1. 蟹洗淨切成大件，撲上干粉少許，放入大熱油中浸泡油，撈起，瀝干油份。公仔箱論壇. ]- K8 D) w8 Q8 m
2. 燒熱油爆香洋蔥粒及加入咖喱茸醬，加水1/2杯，注入椰汁、淡奶、糖、胡椒粒調味將蟹回鑊及加入青、紅椒煮至汁濃熟即可。
1 d# Q" l1 \6 E/ H$ T若想簡單點:可用油爆香蒜茸、咖喱粉、黃薑粉，加水煮勻，再入椰汁、淡奶、鹽、糖、胡椒粉調味再將蟹回共煮。可以自己口味試味來調校。 |
發表於 2007-7-20 06:05 PM
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發表於 2007-7-23 10:26 PM
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