材料： 實豆腐5件(細)
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紅椒1/2隻2 r8 n9 k1 g, P- f0 J: ]! i6 \
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脆漿：
( m. q# s' H8 A$ w% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉100克) H' C0 w! u* O Q" O: U4 V
發粉1/8茶匙
# x6 g4 Z1 _+ t, |$ d) K公仔箱論壇粟粉1湯匙
1 ^' E+ @" P S% u3 R$ q+ n; r Y zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* z/ E! P7 r% t* e3 }; O# M& D
水150毫升! O$ C& `8 ?5 y
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調味： 鹽2茶匙
& P4 P4 U, i$ c/ D) x0 L% {% L糖1/4茶匙
7 n0 p3 Q( w) Y! x; R沙薑粉1/2茶匙8 i7 p4 v" N/ p# h; P
五香粉1/2茶匙
7 \# I; {/ t, L# I1 b黑椒1/2茶匙
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製法：公仔箱論壇! a7 v0 m! X0 _2 O
1)預備脆漿，將所有材料混合，拌勻後待半小時。tvb now,tvbnow,bttvb) |6 ~7 J+ j, r
2)洗淨豆腐，瀝乾後及紗布抹乾。將每件切成三分，約3cm厚。. b/ K% l) k2 y& R
3)預備調味料。將調味料灑在盤上，放上豆腐，在上面再灑上調味料。調味約10分鐘。- B) B. i8 T. O) d/ P" Q7 K
4)將蔥及紅椒清洗，切幼粒。加入脆漿中，拌勻。公仔箱論壇" v5 F; F9 @( y
5)將豆腐沾上脆漿，炸至金黃。 |
發表於 2007-7-20 06:10 PM
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