經常喝豆漿的婦女體內的女性荷爾蒙雌性素Oestrogen與黃體素
; Z: i# L j0 T9 D4 twww2.tvboxnow.comprogesterone都明顯地降低。我們已知雌性素的濃度過高與乳癌很有關係，乳癌的發展與女性荷爾蒙息息相關。研究中讓婦女每天喝下約
) d# I1 M3 X; y$ `5 Ewww2.tvboxnow.com1000c.c.的豆漿，連續達五個月，結果喝豆漿的婦女體內的雌性素濃度比不喝豆漿者低了30-40%，黃豆中已知有一種天然的女性荷爾蒙稱之為: Q, R4 I* z& m7 N+ F8 Q
soflavone（異黃酮）它與人體的荷爾蒙很相像，有趣的是，它具有雙重的功效，不但能夠佔據乳癌的荷爾蒙受體(hormone
8 i* Q) w/ H. d. x% {6 E8 b$ \1 M+ {: dwww2.tvboxnow.comreceptor)，讓人體的荷爾蒙無法刺激乳癌細胞，另一方面也能夠像人體自然的女性荷爾蒙一樣地防止骨質疏鬆症，這種功效和一種抗藥物Tam
8 S* x7 K r! F公仔箱論壇oxifen極相似。公仔箱論壇5 a+ K* T3 x" n
4 d8 w. \, R9 s2 [9 E% e% l* p( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。東方婦女通常會食用比西方婦女更多的黃豆，但是隨著飲食習慣西化，年輕一輩的東方女性發生乳癌的機會越來越高，或許這也和黃豆攝取量越來越少有關。嗯.....男女性都會得乳癌的，所以大家多喝中國牛奶---------豆漿
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, a" v! E. i6 s/ k6 n豆漿是一種營養豐富，十分可口的飲料，但飲用時必須注意：3 o6 {3 I& L8 b" q) | y @
豆漿四不：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V" a* G7 N) i7 P% s
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一、不要沖紅糖：紅糖內的有機酸會和豆漿中的蛋白質結合，而產生變性沉澱。
5 ~! V! h/ c; z1 ]8 |# a7 Awww2.tvboxnow.com二、不要喝過量：一次飲用豆漿過量�A容易引起食性蛋白質消化不良，而出現腹瀉脹滿等不適症狀。
3 _5 ~* [8 H# F- ~( w5 Z; `& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三、不要不煮透豆漿：因為豆漿內含有胰蛋白質抑制物，如果沒有煮熟透，喝了會出現噁心、腹瀉、嘔吐等症狀。
; d" v, f4 Z9 H四、不要裝在保溫瓶：豆漿中的皂素會溶解保溫瓶裡的水垢，而且瓶裝的時間一久，容易造成細菌繁殖染。
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& ^1 d& o# J+ ` W3 w3 K2 G, k飯後五大不：
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/ A2 W! D" \4 w G6 L一、不要立刻喝茶：因茶水會稀釋胃液，使胃液消化能力減弱。* t- e `* s" ]4 n! }1 H! q# `; s
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2 {) X3 ?0 \' h5 Z. D- C: N二、不要立刻大量喝水：大量喝水會沖淡唾液和胃液影響消化和吸收。
( X6 q. h. b, J- C6 }2 J* L" [三、不要立刻吃冰品：會使胃部擴張的血管收縮、減少血流，影響正常的消化功能。tvb now,tvbnow,bttvb: r2 d' d% X/ Y
四、不要立刻抽菸：菸中的有毒物質會隨口腔和咽喉內的食物，一同進入胃腸，直接危害人體。
) w% n0 w9 F8 S6 w8 L" e/ r公仔箱論壇五、不要立刻吃糖：糖容易轉化為脂肪，若飯後立刻吃糖，更容易被消化吸收，造成肥胖。 |
發表於 2007-1-4 09:53 PM
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