靈芝燉土雞
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材料:
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土雞半隻約800克、靈芝15克、杏鮑菇150克、巴西蘑菇3克、開水(淹過材料高出約3公分)。
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% N* L0 q9 K% p$ m( N, n( Q公仔箱論壇調味料:
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. H U4 i# p: d8 |5 P公仔箱論壇烹飪做法:
6 W5 J: K$ L' iwww2.tvboxnow.com1. 土雞切塊汆燙後洗淨,靈芝、杏鮑菇、 巴西蘑菇泡水後切片備用。
7 r# A1 `6 @5 P/ o9 R- u2 x2. 將土雞和所有材料裝入燉盅內,再注入煮滾的開水,蒸約1.5小時,以鹽調味即可。 |