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[中式食譜] 鹽焗鮮蝦


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7 k4 M: u8 _3 ]- ]$ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a2 _/ ?3 j; a+ B5 [# c
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材料
. z  I# \7 k! i" _" Q. s) a7 m2 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....2根
2 q! U- {5 b) j2 ?- i; {tvb now,tvbnow,bttvb薑.....25公克
) j6 M, I# f6 O. hwww2.tvboxnow.com甜蝦.....200公克' C+ F3 T0 O" K9 A2 C
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; ^- U0 X5 ?) q: R1 ]+ H, G調味料
! g; r2 `: a* D' J2 p. {  R鹽.....1茶匙
& n6 G$ }4 a! Y' W7 Q! Z4 jtvb now,tvbnow,bttvb水.....100㏄
/ s# ?( D4 `2 o1 @8 U3 r米酒.....1大匙7 g1 [6 Z5 L+ |' a5 N

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) B; N1 s8 Q& |8 c9 z- ?( N/ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
: w& V+ P7 l4 F- ~1. 把甜蝦洗淨後,剪掉長鬚、尖刺;蔥切段、薑切片,備用。8 Q5 q3 ^- a% u; }% w

' D' W" f5 @& m. C- N3 f! ctvb now,tvbnow,bttvb2. 將蔥段、薑片及所有調味料放入鍋中,開火煮至滾沸後,加入作法1的甜蝦蓋上鍋蓋,轉中火燜煮約2分鐘即關火,挑去蔥段、薑片後,將甜蝦起鍋裝盤即可。
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