- E/ o* Z, S5 `% V6 G' S公仔箱論壇材料
! D: @7 a# \7 b6 P* u0 f1 `+ {: ]0 d公仔箱論壇牛肉.....100克
" O: C4 i. C+ a! ^tvb now,tvbnow,bttvb韓國粉絲.....150克
# `6 U+ d% E5 @* ]" [8 Vwww2.tvboxnow.com水.....7杯(煮粉絲用)
' k& ] R8 [8 P$ m) }9 utvb now,tvbnow,bttvb油.....2-3湯匙(炒用)
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8 N: R) d) Q( W& a5 }tvb now,tvbnow,bttvb
# c2 D- ]" u1 j7 [公仔箱論壇蔬菜材料
1 x R1 ^& O, f7 Gtvb now,tvbnow,bttvb菠菜.....150克
1 u& X$ B& o' s& Z$ z; Z; A甘筍.....1/4 個
/ i( F, U! X7 c i3 M# T/ ?洋蔥 1個(細至中)
) R$ s% q/ t. f& d3 P' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮冬菇.....5-7塊; S5 A A/ `6 e7 C" t" C
紅及黃燈籠椒..... 1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c$ a3 H: a) q/ {
雲耳.....5-7塊(用水浸軟)
" J3 J- B6 H6 e0 K蔥.....4-6條 (切4-5cm長)
3 R r% N' F0 @" C蒜茸..... 1/2湯匙(炒洋蔥用)
1 w; ~" ?1 d, b0 w3 I6 R+ z" O公仔箱論壇
3 X/ A0 s k. R- ]/ Y公仔箱論壇www2.tvboxnow.com, K- [2 Y' N9 a" }, V- P
粉絲調味料公仔箱論壇3 D! [9 h E+ g5 i/ |# C
豉油.....5湯匙(1湯匙煮粉絲)
+ C2 v' m" v) x8 I7 B* ]" s3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....3-4湯匙(1湯匙拌勻用)tvb now,tvbnow,bttvb+ e. g) ?0 g) \9 b8 w2 C
麻油.....2湯匙(1/2湯匙拌粉絲；1-1 1/2湯匙跟其他材料炒勻)www2.tvboxnow.com7 c* O; D4 v" A! z; e7 H
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& O% m8 d ?( \) M" k v菠菜調味料www2.tvboxnow.com2 V; }. X5 v! u8 ^
鹽.....1/2茶匙" M5 B% @+ E* T( G4 b9 K f
豉油.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C4 o( n/ `) w1 Y b- I: [
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, k/ p% o0 o: c4 Q牛肉/雲耳調味料
1 D$ D/ _: m) e$ h公仔箱論壇黑椒 1/2茶匙
. N: j" j* L/ Y酒.....1茶匙
; z6 w- u X! |, V% r' ctvb now,tvbnow,bttvb豉油.....1湯匙www2.tvboxnow.com& i5 |$ J# T+ _2 O# Y2 ]+ u5 ^
糖.....1/2湯匙
( F( ]5 \% q$ Z" _% v麻油.....1湯匙公仔箱論壇* J1 @1 z% v' k! n6 Z
蒜茸.....1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |# i! G, I6 |3 s3 q) I* ?6 d
9 A5 H# K5 ^. \. Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q. F& F/ Y4 {0 n6 M2 [7 H
做法' g o6 P* ?" E6 t' _* G
1. 煲一鍋水，加入1湯匙豉油，放入粉絲煮6-7分鐘，要保留彈牙口感，不要過熟。
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2. 粉絲放入筲箕瀝乾，用廚剪剪粉絲數下，加點麻油，拌勻，待涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb& z( T6 M& j; b7 Y8 R
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3. 菠菜洗淨，放入熱水煮2分鐘。瀝乾，沖凍水或水喉水，榨乾，剪開，用少許鹽和豉油調味。
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5 m/ G* x8 x0 T( W- p/ z7 K' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱平底鑊，加少許油，放入蒜茸，炒洋?至軟及金黃，加少許鹽，取出。www2.tvboxnow.com, m; c T9 F+ O: }# a9 ]* Q7 k
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5. 同一隻鑊，炒紅黃燈籠椒至軟身，加少許鹽，取出。
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7 c V# L( Z0 q8 F2 [) j" O6. 放入甘筍繼續炒軟，加少許鹽，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U6 w' R+ ?7 n9 H8 e0 }/ i
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7. 雲耳洗淨，去掉硬部分，切細塊，用餘下的牛肉耳調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ M, ~$ r& `5 a Q: @' A6 \
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8. 燒熱鑊，加油，炒冬菇及雲耳至軟身，取出。
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9. 牛肉洗淨，抹乾，切絲，放入牛肉/雲耳調味料，拌勻。
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) ]+ B1 v' B- Q3 Owww2.tvboxnow.com10. 用同一隻鑊，放入粉絲，加入一半粉絲調味料，拌勻，放入牛肉及剛炒好的蔬菜，加入餘下一半粉絲調味料。放入蔥，炒勻。試味，可加糖調味。可以上碟。
/ _% Y( k9 X# L" e; t' n. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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