梅豆角 www2.tvboxnow.com# R! o* M: Z" R5 g+ ^7 B7 [
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+ a7 M) }/ t4 Y1 e& l( x" t' B: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中毒表現：一般在吃了沒有炒熟、煮透的梅豆角半小時至3小時，最長可達十幾個小時內發生中毒。表現為上腹部不適或胃部燒灼感，腹脹、噁心嘔吐。 www2.tvboxnow.com: o- R4 i' E2 e/ b. C# n
正確烹調處理方法：豆角中所含的皂素在加熱100℃，經30分鐘以上加熱可破壞毒性，所以烹調加工豆角必須煮熟、炒透。建議採取燉煮的方法，如果炒食必須先用開水充分加熱。炒時不能急火快炒，千萬不能貪圖脆嫩和節省時間。
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黃花菜'暀]稱金針菜 '?www2.tvboxnow.com9 R9 p r0 n; N+ w! @+ C
& p$ v/ i5 Y( J, t. @/ Dwww2.tvboxnow.com中毒表現：食用鮮黃花菜後12至30分鐘，長者4至8小時可發病，主要症狀為噁心、嘔吐、腹痛，中毒嚴重會導致死亡。 tvb now,tvbnow,bttvb4 \& V1 I) p P5 g& H! L
: T& w1 u, s# B2 }2 Z/ p正確的烹調加工方法：鮮黃花菜的烹調去毒過程比較複雜，所以衛生部門建議食用乾黃花菜，不要食用鮮黃花菜。如果在加工鮮黃花菜時要注意不能直接炒，必須在開水中煮透，煮軟後擠出水分，然後再用清水漂洗幾次炒食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a5 K( s" \1 L- ]. U
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發芽的馬鈴薯和青色番茄 tvb now,tvbnow,bttvb. o5 {8 K! n! e6 u$ S% _+ P
; g3 K; y) U c1 E" c; G; L4 d, w公仔箱論壇中毒表現：食後會發生頭暈、嘔吐、流涎、腹痛腹瀉等中毒症狀。 tvb now,tvbnow,bttvb7 z4 [5 {7 g. X" b4 ^! G3 j! @& p
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正確處理方法：發芽的馬鈴薯、青色蕃茄堅決不能食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _6 x: V0 m* k9 }
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野蘑菇
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中毒表現：有毒蘑菇毒素會破壞人的神經系統，讓中毒者產生幻覺，有的毒素危害人的肝臟、腎臟，致人發燒、腹瀉等症狀。
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' F1 M& l7 P; {- T* k+ r. g) a% j5 k5 `8 I正確處理方法：野蘑菇堅決不能食用，如果喜歡吃蘑菇可在市場上購買種植的菌菇，這樣更安全可靠。 |
發表於 2007-6-9 11:36 AM
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