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材料
. }9 ]3 `! D# xtvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇.....朵
, Z+ d) V7 J2 @4 o7 x4 r# x公仔箱論壇蒜片.....5公克. t- D7 ]5 W5 @4 A
辣椒片.....5公克www2.tvboxnow.com o2 z) C0 ~, Z5 ]6 X" p! I
芹菜段.....40公克0 v6 E$ w2 T$ x" ?, B9 R
高麗菜.....400公克www2.tvboxnow.com1 ^6 j+ Z. Z9 M" M& s8 v( S" D9 H
紅蘿蔔片.....20公克
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調味料# X% P1 y- N+ c4 M: S# ]
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb8 k& V% d" K7 D! [2 \6 V0 `
米酒.....少許9 ~+ A! k) H: W8 ?' V# k1 U# h
炸醬.....1大匙
) w' U( j0 v0 ?) X) z: V9 w: fwww2.tvboxnow.com雞粉.....1/4小匙www2.tvboxnow.com: |+ ]+ q) k7 e$ l5 q
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0 A6 ?: u0 ?) L3 v) _tvb now,tvbnow,bttvb作法www2.tvboxnow.com, q( S6 [2 q7 q% D% q' C
1. 將高麗菜片、紅蘿蔔片放入滾水中汆燙約1分鐘，再放入芹菜段略燙一下，立刻撈起瀝乾，備用。
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. }1 v, n4 Y' s$ N/ I: K6 w2. 熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香蒜片、辣椒片、鮮香菇片，再加入炸醬炒香，續加入作法1的材料與其餘調味料，拌炒均勻至入味即可。
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發表於 2016-1-7 05:12 AM
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