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材料
! d4 \1 E- D4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....3個
+ z2 v9 t; W, W3 @' L# @/ [6 vtvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉.....半斤公仔箱論壇7 Y( h& v( w' J1 D" V. H$ h
中筋麵粉.....1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A7 ]7 ` U* B; e2 ^
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tvb now,tvbnow,bttvb5 w: K" g# _7 Y' A
醃料tvb now,tvbnow,bttvb7 g3 v3 I! c; Z
蛋.....1個
) s; W" w9 f8 V# \8 Awww2.tvboxnow.com鹽.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j; u+ G8 E9 ^' A8 b+ R ]7 q
辣油.....少許www2.tvboxnow.com- E* [! \1 t! y9 Q2 ^5 b
香油.....少許
3 ?' G0 K6 t, x$ U& I* E& G3 vtvb now,tvbnow,bttvb五香粉.....少許
; f) r9 N* }) V+ _/ A3 x公仔箱論壇肉桂粉.....少許
T$ j$ N& G8 h' K) u, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....酌量
! U& R$ J. g' f" R7 }# u h+ f八角粉.....少許
. J% K, o( Y3 |( N1 d* V9 F; S細糖.....1/2小匙
, h& F# J0 U' E( zwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s2 b8 h' k4 v/ E: Q3 Z" O
+ C! J$ V2 X# j; d" P9 `( F9 M5 Y- Z' ^3 }www2.tvboxnow.com作法tvb now,tvbnow,bttvb& d& M6 X# L$ U( ?' C
1. 將牛絞肉用醃料拌勻使其入味，並用拍打方式將餡料打至有彈性，再分成約湯匙大小的牛肉丸子。
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2. 取一只容器，將麵粉放入鍋子中並將蛋打入，依順時針方向攪拌成蛋糊狀，直至以筷子沾起麵糊時成拉絲狀最佳，太濃可加少許水調稀。
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- k1 W9 N6 F7 r* U0 X3. 把每個肉丸表面以麵糊沾裹後，再放入八分熱的油鍋中炸，沾裹時要均勻，油炸時肉餡才不會流出。
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發表於 2016-1-8 05:09 AM
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