急凍酥皮 200g
9 T+ M; K$ e- a公仔箱論壇糖 適量糖霜 適量芒果(切粒) 適量吉士忌廉吉士粉 30g
4 s* a7 T# P! n% ^: k1 v% u6 g0 ]" W鮮奶 250ml
, _/ p( k J! J4 r' X! h7 \$ x砂糖 40g
5 f: r5 M7 t: E蛋黃 1個吉士忌廉做法:
9 [2 p$ X; G( W& X& N7 lwww2.tvboxnow.com將鮮奶煮熱,放入糖及吉士粉,攪至濃稠,離火, $ m8 Q5 u6 [! X$ \* r
加入蛋黃拌勻,放涼後放入雪櫃冷藏酥皮做法:
5 w4 P- j, r) Z3 \6 _ R% Pwww2.tvboxnow.com1.將解凍完成的酥皮撒少許乾粉在上面再捍成6×6cm的長方形用叉在上面拮滿小孔,2 {9 p6 A, L8 H+ y$ w( W
1 `2 a4 Y4 G/ N- |9 D( i2 P- h2.焗爐以180夜預熱，把酥皮排放在墊上牛油紙的網架上焗約15分鐘
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/ B2 [! f8 D: y; {8 M% b U, ~/ i& S. i/ mtvb now,tvbnow,bttvb3.熟透後撒上糖,再焗至糖溶掉,取出稍為放涼待用.www2.tvboxnow.com4 T! a: Q. J! D) D: i
+ o4 Q. C; b3 C8 C: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一片酥皮在表面唧下吉士忌廉,並放下芒果, |
發表於 2007-4-27 05:20 PM
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