材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x5 i$ N. {( F
素雞、素肉、素蝦、豆乾、香菇、蒟蒻、玉米、青椒、絲瓜、箥菜、吐司、素龍蝦、素丸子、素香腸、素雞丁、臭豆腐、金針菇、馬鈴薯、紅蘿、蔔茭白筍、高麗菜、空心菜、豆芽菜、素小香腸、素甜不辣、素培根肉、白頁豆腐、素培根火腿片、素碳燒巴比Q、素黑胡椒肉排、素海苔糯米糕
) Q5 f5 _) M9 y. }+ n& S4 _1 h素烤肉醬的調法：tvb now,tvbnow,bttvb$ w- u: S! V, c
第一種：醬油２大匙、味精四分之一小匙、胡椒粉、五香粉各少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E) O: W* l- l5 I0 a" R
第二種：辣椒醬１小匙、醬油２大匙。
! V2 _& o+ B# G" N( K1 d6 x- l& ] [第三種：醬油１大匙、黑醋１大匙、果寡糖１大匙、檸檬皮末１小匙。 : v" r/ v3 P! M1 B
第四種：愛之味甜辣醬+愛之味素沙茶醬 (1罐:1罐混合均勻)。塗在玉米上有外面小販賣的那種味道!) D% I5 p4 [$ m$ e5 F0 o; D$ W
第五種：素烤醬半杯、冷開水半杯、糖２茶匙、素沙茶醬１茶匙。) J' R+ {4 e' c Y t
醃泡醬汁的調法：
8 U' w/ ~1 |' p6 K* w3 T7 ewww2.tvboxnow.com第一種：醬油半杯、冷開水半杯、糖２茶匙、鹽１茶匙、五香粉1/2茶匙、芹菜約８公分長 、老薑約小指頭末節大小。
! j! |% f& W5 n; n' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。※將芹菜與老薑用菜刀壓扁後與所有材料調勻即可，口味可依個人喜好增減，亦可放辣椒、素沙茶醬等。
% t4 N' i( U J' x5 d( i9 m公仔箱論壇素食烤肉的烤肉法分三大類：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]* [3 ~7 @! I4 L" `. k
一、直接烘烤類：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R# d' o7 w6 A" t8 r0 ^1 ^: V
乾素料直接烘烤 ※可烘烤一些吐司夾著吃
. E7 Z/ U" L1 V5 N5 a( g' c二、鋁箔紙類：
: Q7 R/ u3 P% h0 J$ k公仔箱論壇1、紅蘿蔔－去皮切塊後整個包起來烤。
- ]/ o0 e7 Q- [& O公仔箱論壇2、馬鈴薯－去皮切小一塊，刷上一點點奶油、胡椒鹽巴，包錫箔紙去考。
# r/ E9 o) [: W! I( B8 w0 m3、玉米－灑上鹽巴，塗上植物性奶油後整個包起來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?; {: i+ g4 B4 |8 U
4、茭白筍－洗淨後整個包起來烤。
+ k( w+ s8 C9 Z, [5 |* F* swww2.tvboxnow.com5、金針菇－洗淨後加上薑絲、少許素沙茶、辣椒絲拌一拌，用鋁箔紙包起來烤。
' H& Y4 }! B" A6 Y$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、絲瓜－洗淨後切片加上薑切絲、少許鹽，用鋁箔紙包起來烤，原汁原味。www2.tvboxnow.com8 I& z$ F! c# h8 J) G8 d! M8 \$ Y
7、青菜：www2.tvboxnow.com$ v7 A% X. U- S- L; t
壹、青菜－洗淨後切段，加上辣豆瓣醬包起來烤。
0 ]. _/ y/ d" E' u2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貳、高麗菜－洗淨後切絲加上素沙茶、少許鹽、少許水，用鋁箔紙包起來烤。
# ]7 X; @) v* v- ~tvb now,tvbnow,bttvb三、醃泡類：3 C& I5 l' `1 c5 u0 w2 e2 i
豆乾、蒟蒻、香菇、杏鮑菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~; Q9 A! U4 e/ v1 x/ i
※因為這些材料本身的味道較淡，因此必須先醃泡過再烤。在醃泡之前可先在材料的表面用刀子劃上幾刀，讓醬汁比較容易滲透進去。如果只想忠於材料的原味亦可直接烘烤之。 |
發表於 2007-5-2 05:20 PM
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