【材 料】
) F! F9 }# @- I6 q5 b公仔箱論壇罐頭珍珠鮑 1罐
* E, v0 W4 x2 Z7 d公仔箱論壇豬肚 1副 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R9 f# y+ `' i; P! p( G
綠竹筍 1支 6 T. n5 Y+ A# H4 x8 O/ M' s5 a
香菇 6朵
' v! w4 R. C% j0 }) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 6片 f, T3 V' ?0 P3 h
水 1600㏄ 公仔箱論壇* _4 V" ~7 Q( A: T5 ~/ r' f7 y% l
洗豬肚材料： tvb now,tvbnow,bttvb( f* G5 s- x; F
鹽 適量 公仔箱論壇& }* I! i }( |
麵粉 適量
. h6 _$ a I( d: n% ]; C白醋 適量
3 r+ [' \) }7 S* ]公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇% W! d& j; T/ e- ? G: k& ~6 z
鹽 1小匙
' ^0 z' m+ [+ s+ m. O4 |. r料理米酒 1小匙
5 j5 Z5 H; G K N% F; }" k+ U【做 法】 ( x ^% ] u! N7 A/ s) Z6 T$ D
1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。
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2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 X& `$ M7 u- o& t9 g
7 C/ ^# {4 M, [, h( b9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2007-5-5 04:34 PM
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