糖醋骨
7 l( \2 R9 V7 f8 I( k3 `6 C: z公仔箱論壇材料：一斤排骨(一字骨)
7 K/ X3 K5 Q. R7 o3 Fwww2.tvboxnow.com調味：一湯匙紹酒、二湯匙甜醋、三湯匙老抽、四湯匙黃糖、五湯匙水
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! @5 H7 J" h7 n0 W$ J: I7 q7 c& x製法：(1) 一字骨洗淨落鑊先煮7分鐘。(2) 將所有調味料攪勻作醬汁。(3) 把調味醬汁加入鑊中燜排骨，用慢火燜一小時即成。(註：燜排骨既時間越長越入味，但注意火候，醬汁收乾便要加水) |
發表於 2007-5-24 10:25 AM
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