材料
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( [9 e; `1 \2 j( s魷 魚 2 隻
( @6 W7 y6 e0 ^" B* p! Z$ @公仔箱論壇蔥 1 棵
* T+ G5 W6 G2 F8 Q Y" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 2 片公仔箱論壇; k5 Q: N2 L# ?& n# d, p
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蔥 粒 1 湯公仔箱論壇% j' }! l; v) p+ x' c) S. p
薑 蓉 1 湯公仔箱論壇( `1 f; ~4 q Q% P3 H5 P5 d0 G
蒜 蓉 1 湯0 C1 N( F2 i: ~, k3 a
紅 辣 椒 粒 1 湯 匙
& ~4 P0 ^9 g& H2 ]# r0 gtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2 茶 匙
: g& R; m* E3 r5 f7 H# i8 G; |; ctvb now,tvbnow,bttvb胡 椒 粉 少 許
0 U# Y$ y% P: ?/ ^3 \$ \+ F公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- I f4 \( K# d. K' \. p/ }
B.
& W. E" x# ^3 U5 ]) Vwww2.tvboxnow.com生 抽 2 湯 匙( T8 A! k3 P0 {+ P% p5 h4 b
糖 2 湯 匙
# Z R/ `" L. Mwww2.tvboxnow.com黑 醋 1 湯 匙
; h8 `+ c/ h; Y c/ qwww2.tvboxnow.com白 醋 1 湯 匙
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4 N. U5 o8 ~, ]# _- A公仔箱論壇做法如下:' H& n/ l6 x) C& I
1.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 ， 清 洗 乾 淨 ， 備 用 。 . E9 M" V- G2 u$ x9 {9 l
2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 ， 再 切 成 塊 狀 ， 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。 * g. }! i# S' J- z" J _& @
3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 ， 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 ， 等 水 再 次 煮 開 ， 再 出 水 一 次 。
* m! k C# B) A. {4 Ytvb now,tvbnow,bttvb4.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H) c1 F& @5 B7 O4 D3 S. t
5.把 2 湯 匙 油 加 熱 ， 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 ， 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 ， 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。公仔箱論壇- Z6 E3 F" J Y+ V( G. [) k3 W6 P' z
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發表於 2007-6-1 12:24 AM
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