各位好好犒劳犒劳自己吧公仔箱論壇2 ~4 o* g2 v* u8 p' E" |( B
& b7 t# m; _/ b* u3 |tvb now,tvbnow,bttvb1.将五花肉洗干净,放入清水中小煮一下,加入少量姜去惺味,煮到能用筷子容易的插入即可;2 k8 l4 ]# q4 Y
 公仔箱論壇& v' }8 Z2 J* B# X$ p& j
2.将蒜苗切好,蒜苗头部那种白色的,比较壮的部分放在另外一个小碗里面,再将姜片,蒜瓣儿,花椒,放在一起,一会下油锅先煎出香味;www2.tvboxnow.com. g" f' i$ p9 F) Z" g
: N6 @3 T. d* s8 V6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: z3 \3 O! P0 u. [0 R
3.把前面轻煮的肉捞出,切好,长的比较漂亮的就是这个样子,嘿嘿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t9 |7 a2 W4 F& }2 a/ W( `: x
) m1 W* S" `. X2 q, W/ b
3 K/ Q- I5 L/ S. I5 qtvb now,tvbnow,bttvb4.不过大部分肉长这样
. k$ x" O) c/ n" S. q. _tvb now,tvbnow,bttvb
* y3 N# J& B; c% e, B) btvb now,tvbnow,bttvb% \$ c5 V: y( E! y' f" S- {) ` t
5.上面准备完毕,开始下锅啦~~~~,加入适量油,不用太多,一会肉里面还会出油,把上面小碗中的作料放入锅中,跑油锅.......爆出香味...
2 t( e n9 ^& n# etvb now,tvbnow,bttvb
t: Y+ v+ S# L1 Z" F0 z6 |tvb now,tvbnow,bttvb
. P! M# y4 g) x1 ?2 |# i0 _4 Fwww2.tvboxnow.com6.上面一步爆出香味后,马上就把肉倒入其中,小心翻炒....
/ d8 C% v" f& v Y: M3 g y- mwww2.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?* J" c! K7 w' T
6 B1 w$ k4 t) w6 E7 U& ?+ k7.在锅里熬一会,看出与上面不同之处了吧,更黄一些了哦,香味出来了~~,所以四川有些地方也把回锅肉叫熬锅肉,再加入适量酱油,醋,少许糖.........熬啊熬....
( E( R1 S- `* A( c) t1 \" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www2.tvboxnow.com' Z, w T3 M! K* f1 }& K$ e( Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m$ Z) v# L+ @
8.楼上的同学,豆瓣来啦~~~~加入适量郫县豆瓣酱,这次做菜俺家没有郫县豆瓣酱,就用的另外一种四川香辣酱代替
% F" j" u3 @9 |0 Y% wtvb now,tvbnow,bttvb 2 E: M9 \1 c. O7 g: y2 n1 j4 B
! T7 \+ a: v2 Z, y4 i; J/ ?tvb now,tvbnow,bttvb9.倒入前面准备好的蒜苗,翻炒.......混合均匀,是不是有点感觉了呀...........
$ L' @* A0 Z/ `. o8 O TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N- ?8 B j6 a- S6 R
www2.tvboxnow.com$ {, C% d4 c. @% V6 D3 ~5 P( a
: R$ q' n; S; {. c, D' a9 h' @" E
哈哈哈，做完了，味道没的说阿，大家一起尝尝吧！！！& y* m+ |& P* g$ E7 M
http://www.so-cool.info 提供 |
發表於 2007-4-17 08:05 PM
| 
