[西式食譜] 南瓜汁肉碎闊條麵

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材料：
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南瓜肉約200克
$ f% p6 }1 z/ lwww2.tvboxnow.com肉碎100克
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製法： 1.闊條麵放進滾水中，下鹽與橄欖油吊味，滾約六分鐘，熄火蓋上蓋子焗約六分鐘。! H( a- X3 V+ i  v* s+ i" Z8 c
2.把闊條麵撈起，放在冷開水裡過冷河後以冰鎮之。www2.tvboxnow.com" X% u- }& c3 |! ?
3.南瓜切粒，大火蒸約十分鐘，壓成茸。tvb now,tvbnow,bttvb+ L9 B( g/ p$ n. T1 N
4.以橄欖油起鍋，略炒闊條麵，舀起。公仔箱論壇4 }; ^; N) G% N. e+ ?* X6 J  |/ f- N
5.將南瓜茸與少許水下鍋煮滾，加入忌廉滾後再加麵粉快炒至起泡，舀起淋上闊條麵上，即成。
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調味： 鹽少許公仔箱論壇' C5 B% y% r. u3 K& |! B  l: Z
低脂忌廉3湯匙
5 U9 J0 H( `9 s' u, Y麵粉1湯匙

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