【材料】
% |* L5 n# ?9 h" F. A公仔箱論壇木瓜一個
, O+ L i7 ^8 V9 o6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛鰍魚一條
# [5 ^6 B: c2 q無核紅棗六粒
! c- D3 s4 i( t* t( N& Qtvb now,tvbnow,bttvb生薑六片
' m# @& q0 t4 i) k6 }水十五杯
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. O" ^- A( g, k- [: k6 y% N! Mtvb now,tvbnow,bttvb【做法】
# t) s- n1 a- Z8 N7 B0 @4 \(一)木瓜去皮去瓤，洗淨切厚塊。
1 j( }3 B) Y' B公仔箱論壇(二)紅棗清洗乾淨。薑片洗淨拍鬆。
# `: M! u" m: S, f; ?公仔箱論壇(三)牛鰍洗乾淨，以少許鹽抹勻魚身，落鑊煎至兩面呈現微黃色。* G5 L* f G# n, h, f
(四)將十五杯清水、薑片放入瓦煲內，猛火煲滾，再把賸餘材料放入，大滾二十分鐘轉慢火，續煲一小時三十分鐘，再改用大火煲十分鐘。
8 H& l, K3 P5 d9 I& q( s7 D公仔箱論壇(五)以適量幼鹽調味，便可供飲用 |
發表於 2007-4-22 08:15 PM
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