材料:雞翼1磅6 K' |& J- d9 v: B
調味料:
% c0 K6 D. c' h* xwww2.tvboxnow.com白醋1杯
( ?; A$ @& V B+ x. [& etvb now,tvbnow,bttvb凍開水1杯
( M3 h3 \ [9 U; z白糖1杯公仔箱論壇. t/ Q( X6 M. `% Q* y9 \
鹽半茶匙
( A5 E, O/ l, S. E做法：
' g8 b# f' a- }! s% a' |1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次；公仔箱論壇0 b# s' p" e5 f
2. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘；公仔箱論壇1 E5 O, c* n# T. e9 H
3. 將調味料煮滾，待凍；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H" L1 \7 ~5 }" F
4. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成。
% [8 a5 R& w6 B6 Y5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。
) C& v |4 }" k4 M1 Wwww2.tvboxnow.com小貼士：調味必須要凍才可以放入雞翼 |
發表於 2007-4-24 11:10 AM
| 