材料：* U& q3 U. t8 E9 I- h$ l
1. 雞翼10-12兩公仔箱論壇" D% o( z/ o# e7 ^
2. 乾蔥10多粒
- }/ ^: s) Q5 h6 `% q1 E3. 薑2片
|. v* X% ~8 g! O- o8 K0 N4. 蔥段1條
" ?3 C( H- H4 X2 @6 L1 d公仔箱論壇5. 原粒豆豉3/4湯匙
5 M/ y) K* |5 F, j 醃料：
! n+ ?: m O! A% Awww2.tvboxnow.com1. 薑汁1/2茶匙
i8 Y( e) {' {. e: Z; O公仔箱論壇2. 酒1/2茶匙
6 v5 C: h' O& ]9 [1 I( d) q. Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 生抽1/2湯匙* y' Q' E- u; ]# [
4. 生粉、胡椒粉適量 調味料：
/ b3 K; S: |# B6 e4 H$ A' O+ O公仔箱論壇1. 水1/2杯
7 k4 K3 ~% C6 h& b n% e公仔箱論壇2. 鹽1/8茶匙
& g( m, Z7 E/ ~, S$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 糖1茶匙
# C, T% B0 _- q. L* @0 H公仔箱論壇4. 生抽3/4湯匙
: {# r6 {1 E* A2 Q0 U公仔箱論壇5. 麻油、胡椒粉適量
" `0 s' J' C7 |0 c/ w做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 p7 y% y" U1 W0 J; e$ T) \7 n6 L
1. 雞翼洗淨後斬件，加入醃料醃勻，泡油待用。
8 W& n5 ~) f( x+ D8 l! O* I7 d+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 乾蔥去衣後洗淨，泡油待用。tvb now,tvbnow,bttvb+ U' Q, T* ]+ }- N
3. 先燒熱砂鍋，加入油約1 1/2湯匙，爆香薑片及豆豉粒，鐲雞翼和乾蔥回鑊，澆酒並注入調味料煮滾，改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃，灑上蔥段，可原鍋盛出。 |
發表於 2007-4-24 11:12 AM
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