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發表於 2007-4-2 02:29 PM
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材料：蛋白四個、糖25g、蛋黃四個、糖20g、Mascupont(義大利乳酪)250g、動物性鮮奶油500g、吉利丁片11g
; v! R! m& p f5 p' Lwww2.tvboxnow.com作法： １、蛋黃與糖先混合打發，再加義大利乳酪，再加吉利丁片 * M, f( w5 r6 T% {9 ^* c& V
２、蛋白與糖打發，與鮮奶油混合 6 c9 | r$ ]$ S! c) N- v! n/ m: e
３、(1)與(2)混合再加少許咖啡酒即可 |
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