[原料/調料]
/ V, m* ~4 G7 }' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發泡魷魚 1/2只 海參 1條 蝦仁 1/2斤 豬肉絲 6兩
/ R: j0 o2 D1 f' J% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮香菇 3朵 金針菇 2兩 桶筍 1/2支 紅蘿蔔 1/3條 香菜 少許 高湯 2碗 水 3碗 太白粉水 適量 烏醋 1大匙 香油 少許
9 ^6 l1 |7 B) cwww2.tvboxnow.com醬油 www2.tvboxnow.com* p5 T/ l9 ^6 R4 p. R
1大匙 米酒 1大匙 太白粉 1小匙 公仔箱論壇% Z5 ?. B: _2 c9 ?0 a3 k
糖 1小匙 鹽 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L U$ I T* k0 }1 k! |
[製作流程] / m0 L/ x5 N7 D& @
(1)將魷魚刻花切片，海參、蝦仁洗淨切片備用。
$ Z' @! {* @1 Q7 |- U公仔箱論壇(2)肉絲用醬油、米酒及太白粉醃5分鐘。 www2.tvboxnow.com3 O8 T. H x! _ _. J+ Y
(3)金針菇切段，香菇及紅蘿蔔切片備用。
8 ]& R1 l# [: E6 c) i5 B! _" ntvb now,tvbnow,bttvb(4)起油鍋，將香菇爆香，再放入紅蘿蔔拌炒後，將高湯倒入繼續煮開。 www2.tvboxnow.com/ U7 K5 p! U2 ^
(5)高湯燒開後，將所有的材料放進去，加水熬煮，加調味料，最後用太白粉芶芡。 * W/ S( J7 \+ m2 z; v' a
(6)食用前淋上烏醋、香油，再撒上香菜即可。 |
發表於 2007-4-8 01:52 PM
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