[西式食譜] 西柚蘋果雞

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【材料】
# `; a; [0 x0 v- X公仔箱論壇光雞一隻
. }8 P# Q6 D4 b9 T& E4 nwww2.tvboxnow.com干邑拔蘭地四茶匙6 I& G; G& ~2 H# _' {8 v+ o0 u
西柚/蘋果一個公仔箱論壇' X* m. u) D' l+ r& I( F5 h
清水一百二十五毫升
6 R( v7 P0 K' u3 l5 X2 H8 T牛油三安士3 X$ D, F7 {& \- @0 J2 E5 X) W
麵粉三湯匙7 U0 G9 E' O0 Y  \+ [$ [

7 \% B6 x8 @/ v& atvb now,tvbnow,bttvb【做法】
4 t/ ^8 F0 `1 h$ ltvb now,tvbnow,bttvb(一)光雞清洗乾淨，切件，每件雞作拌上麵粉，待用。& T: A  O  I& Y  g3 ~
(二)煮溶牛油，放入雞件煎至表面金黃。
2 i& o6 p1 T( O9 @(三)注入干邑拔蘭地，燃點起火。
, R! V" `3 Y3 V  Y' Vtvb now,tvbnow,bttvb(四)以幼鹽及胡椒粉調味，取出雞件排放碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w) r) r/ y2 n
(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻，煮至汁液減半。
* e$ ?: `) q0 P8 {9 f! Z  zwww2.tvboxnow.com(六)加入去皮切件之西柚/蘋果肉，幼鹽及胡椒粉調味，即可供食。