[中式食譜] 乾腎燜牛腩

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【材料】tvb now,tvbnow,bttvb9 l7 u$ S1 o2 k  ]$ k0 f
牛腩十六
7 H8 |8 y# A6 ~$ hwww2.tvboxnow.com上海鴨腎乾二個
6 F- d$ L* X' _+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾頭三粒(切碎)
( l+ N% G7 y" a: A: @tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭八粒(切碎)
: J, T1 D# r$ N3 i3 k- Ctvb now,tvbnow,bttvb生薑三片www2.tvboxnow.com$ t8 T% }6 G! l# I. T% @
香三棵(切段)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]# L) Z. h6 y$ i3 n( L# ?- V
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【調味料】公仔箱論壇- _2 w3 e. b. e2 P/ [4 S3 T
老抽半茶匙
6 ^- d5 C+ a7 S  v! ]8 c麻油半茶匙
2 a, Q* B) R, l& c6 Utvb now,tvbnow,bttvb蠔油半茶匙
3 S$ t0 s& J: e- A1 |tvb now,tvbnow,bttvb幼鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* z9 m' k) f2 L4 j9 ^1 y
黃糖粉一茶匙半& c' k) |5 C, S- M5 k; K) r5 {
生油一茶匙
7 l/ D7 ?; I& ~9 }* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒一湯匙
4 Q; h: N" r1 g3 W" H: C. ptvb now,tvbnow,bttvb清水二杯. ^+ [+ X* s& i- G
汁一茶匙半tvb now,tvbnow,bttvb' d- M: P+ Q5 R% }8 E

; D+ _8 o3 U' {/ R3 j8 Swww2.tvboxnow.com【做法】
  \- Q) \* g7 h" H# n+ i* [3 E(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。% _. `  }: @, s( G
(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。
5 a( \, r: u; ]8 F  `公仔箱論壇(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾、蒜頭、段及薑片，加入牛腩煎封至熟。
# a: ^2 A( _6 U7 M: w; ztvb now,tvbnow,bttvb(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。