8 V" q' L& ]! R$ e) u) N5 ?+ T0 h; H1 hwww2.tvboxnow.com材料( |7 W& s; Q$ u( J/ d& L
薑.....2片www2.tvboxnow.com# d8 m. D! f3 V6 K$ M' C2 E9 q
冬筍.....80克6 T/ q; r( T: e" o! ~" g6 K
清水.....2湯匙' ?2 H/ a0 D+ r u
肉眼.....240克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C9 G4 Z9 N N
菜薳.....160克+ S1 w8 Y! k5 z- N9 @
生粉.....1/2茶匙
1 _0 s: T7 `9 n+ C6 A( ^9 }, |3 L, a- jwww2.tvboxnow.com蒜茸、紹酒.....各1茶匙www2.tvboxnow.com9 H1 n. |9 x6 e- f0 G3 [9 A3 ?7 v
熟火腿、紅蘿蔔.....40克www2.tvboxnow.com) x0 q. `% C, q) U2 ^0 U
www2.tvboxnow.com0 K0 l% D9 @2 v; f% u( z
3 i6 G K+ k% Z8 d* M: T2 m醃味料︰
9 ^$ V4 D. x4 R5 a+ B! |, [蛋液.....半隻量( ~3 x1 @; b& U# ?0 s
鹽、糖.....各1/4茶匙
9 \) L3 I3 T1 D. j6 w公仔箱論壇
" J# e% F) _1 I9 X: Dtvb now,tvbnow,bttvb
0 d1 t- b6 B: y c+ ztvb now,tvbnow,bttvb調味料www2.tvboxnow.com- ~$ F& a' I7 F
糖.....1/2茶匙www2.tvboxnow.com/ w1 E6 b/ ], z2 J, x% h
生抽、蠔油各.....1湯匙
1 [4 B4 M! n: qwww2.tvboxnow.com E& p" T0 M/ `5 o) S0 g- @
8 g5 r' e' r( m* u0 ]6 Vtvb now,tvbnow,bttvb做法7 P; h0 d, b; U2 I
1. 將肉眼切成 2 2/1 吋，再片成薄片，用醃味料拌醃 15 分鐘。
% j! Z C3 n& Z' Q+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 v- Z c' p; M6 ]8 D
2. 熟火腿切長條候用；紅蘿蔔切片；冬筍一半切片，另一半切長條，分別放滾水中略灼，再加調味料的一半量煨至入味。: O4 L& i. q& r& O4 o( x: c
% e9 n! k% ^% g8 e( p7 s$ g+ C" p3. 將菜薳加餘下的調味料炒熟伴放碟邊。
G+ [: K0 b( S w3 p2 Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ a( e, l( ~! s( i8 g
4. 肉眼片拍生粉，加上火腿、冬筍各1條捲實成長卷形，落油鍋中炸至金黃色，撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \* J5 w1 A7 _
* L' t2 H# Y2 T8 u7 _
5. 薑片、蒜茸起鍋爆香，放入冬筍片、紅蘿蔔片、肉眼卷略炒，灒酒，用生粉水埋芡，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g5 Y8 s z; m0 ^4 A7 }, a2 c& Q
4 z) E2 s+ A2 F4 ]$ Q- r
|
發表於 2016-1-19 06:30 AM
| 