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材料www2.tvboxnow.com3 O( g4 A8 @( n9 S/ t& ^8 \
韭菜.....300克: g: a' H/ l& A; q+ e, J' T
餛飩皮.....26片
& X- R4 ?8 {; l4 f( h4 q2 J" ~公仔箱論壇紫菜絲.....適量
7 ], O7 c2 n" R& Z* u蛋皮絲.....適量
3 F% \' o8 l4 b; D0 z% @3 ~5 J公仔箱論壇芹菜末.....少許
) ~5 z; s% J0 S0 k- j( |www2.tvboxnow.com鮮肉餡.....400克+ o2 s# G! o5 n6 |
餛飩高湯.....適量5 _, c6 L' f+ h6 b. D
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb: n7 n. k) z& s% g3 z& Z4 f% X6 [; T6 g8 g
鹽.....1/2茶匙) `. q6 }. M# ]7 s
細.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K) A2 _# ~8 u" s) A' E5 y' I
香油.....1大匙公仔箱論壇; S( v' U* r, _5 D0 L+ @: g* |
味精.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- C" B5 g. l4 D" ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t, {4 w; s+ P/ @) V" t/ `# O1 }
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作法' Y1 R- V, ~- D$ N. a9 k' l6 ~
1. 韭菜洗淨瀝乾、切細後備用。
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2. 取一攪拌盆，放入作法1的韭菜末，再加入所有調味料一起略為攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb: J$ U& S+ Y! T9 S
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3. 於作法2盆中加入已作好的鮮肉餡，一起拌至完全均勻備用。
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7 C, a5 Z& q f. f$ M$ z4 w: A3 H1 R公仔箱論壇4. 取一餛飩皮，取適量作法3內餡放上，將其包起捏緊缺口，重複此動作至材料用畢。
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. V: ~2 {, g4 Y- I4 a! n5 q. ]4 I5. 取一湯鍋，水煮至滾沸後放入作法4的餛飩，轉小火煮約2分鐘後將其撈起，放入餛飩高湯。
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6.食用前撒上芹菜末、紫菜，及適量的蛋皮絲即可。
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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