& o9 v) K. F$ Z材料
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: b; f2 a) `& I- Q蛋白........................................................... 6顆
9 m* ]4 V7 Q& I: V公仔箱論壇檸檬汁................................................. 12公克
# ~$ x+ W3 E) t* Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽........................................................ 1/2小匙
% r( \% L/ N p! \! s" ~tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖............................................... 130公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 _% n6 ]/ r& t" {( j, U
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低筋麵粉............................................. 70公克, e8 L; Y' q# t7 P
紅豆.......................................................... 40G
0 p6 B. w3 r; a# s$ ~" _/ h6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. ?& E+ V J1 Y0 @
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb$ f+ f0 R2 t# I" b% C
1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙，以紙巾將水分拭乾。 公仔箱論壇1 L1 X! e9 j7 q' l. V% Y3 c
- Q0 |: C, g, |2 B& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫，再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡
! c- P' R P6 f+ U" G3 [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [8 n7 ~9 O0 t, ^. J
3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和，加入蛋白霜中，用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。
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4. 將麵糊倒入烤模，以160℃烤約25分鐘，出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。
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發表於 2007-3-23 07:11 AM
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