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[中式食譜] 白芋炒牛肉


! q  x1 ?$ a0 U% U& Vwww2.tvboxnow.com材料:
! T& w9 |6 j$ \: kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉.....半斤(切片)
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洋蔥.....半個(切塊)公仔箱論壇# v5 A& P/ J. O' m7 `3 y
椰漿.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# Y$ r2 T. g2 c% G1 H9 A8 f
碎花生米.....1湯匙
! K4 D( ?* d+ {, n$ i0 l公仔箱論壇蒜末.....1湯匙www2.tvboxnow.com% ]! ?; @" u' ]$ D) y, }
油.....3湯匙
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調味料
( S4 n4 t2 s+ c; X魚露.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% l; i! ~0 s' O4 D1 z
糖.....1茶匙
5 J: Q4 l" c" {* ?4 H公仔箱論壇辣椒.....1隻(去籽切碎)
" n9 @0 M. _& R6 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅.....半條(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb+ K/ ^" e( t3 c/ Q6 U1 A0 E( U
咖喱粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v! z: A6 F: U

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2 U. q6 C0 [# P* o- e" x% Qwww2.tvboxnow.com做法:
# ^' i3 b$ e( G  D8 ?. ]8 Y- G. d公仔箱論壇1. 牛肉和調味料拌勻。$ ?- X& n/ @$ A: n
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2. 白芋取長莖,去皮斜切塊狀。
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3.油燒熱,爆香蒜末,倒入牛肉快炒5分鐘,再加入白芋和洋蔥炒至熟,起鍋前放入椰漿和花生即可。
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" ?5 f5 A; F; F. J( n4 A( t# h$ }www2.tvboxnow.com公仔箱論壇$ O$ S! V3 G5 m- V/ ]0 A- G
Tips
2 U# b+ W/ X6 G/ p% N, Q7 ]芋莖不能生食,某些成分或引致中毒,口腔麻痺,刺激咽喉緊鎖,皮膚過敏而痕癢、腫脹。來自越南的魚露就像中國菜的醬油,是越南人眼中的「調味之王」,除了甜品外,每道菜餚都會用上少許魚露添加食味。
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