很多家庭中的早餐都有雞蛋，有的家庭是水煮蛋，有的家庭是蛋包飯，/ D! o' y" ]4 q, S4 }
有的家庭是蛋炒飯等等，雞蛋的吃法真的很多，但是你知道雞蛋的正確吃法嗎，公仔箱論壇- M# [4 ?8 o, y" r7 G+ {: x
知道有些吃雞蛋的方法是錯誤的嗎？
4 v9 j$ P) |; Htvb now,tvbnow,bttvb今天我們就來了解一下吃雞蛋的禁忌以及吃雞蛋的注意事項。tvb now,tvbnow,bttvb( Y# V2 [! M% C y. [, @
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食物原本是有營養的，但是一個錯誤的處理方式就會讓食物營養流失甚至產生負面影響，
* q# f9 O$ a# d公仔箱論壇這樣的話不如不吃。下面我們就來看一下究竟哪些方式有有害的，看看你中招了嗎?
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食物原本是有營養的，但是一個錯誤的處理方式就會讓食物營養流失甚至產生負面影響TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m) {' d& [" z0 \+ h- N. m) L
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1、油炸雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k- @7 K- w9 D0 A; ]
壞蛋指數：
0 e/ r |2 H7 r% p( m★★★★★“增病風險”。
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點評：
0 |( k7 r6 \$ ptvb now,tvbnow,bttvb高溫油炸會改變油脂結構，產生大量自由基和反式脂肪，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o: R6 b m0 f4 F
前者侵襲健康細胞;後者會增加體內壞膽固醇，加大患心腦血管疾病風險。' x9 U# q: z( g) E- }
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2、皮蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J# Y4 n7 V8 C$ @* @
壞蛋指數：
6 Y4 m" s$ I* O* u0 c7 k★★★★“智力損傷”。
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點評：
2 Y5 z2 Y$ i9 ~. c. L8 o$ c4 t在製作皮蛋的過程中是會加入一些強鹼性溶液的，這些溶液會讓蛋白質變性，
4 ]+ C+ z% P7 X3 P4 u" @tvb now,tvbnow,bttvb而變性後的蛋白質不容易被人體吸收消化，導致人們出現腹脹的情況，& {( s& |* F. r: q7 r+ S. G
而且皮蛋中還含有一些金屬鉛，皮蛋吃多了還會導致鉛中毒，破壞神經系統及消化系統。www2.tvboxnow.com1 }1 W( q) ?$ }4 l2 ?4 e" f8 H( P6 L
5 p8 p/ v& ]- p% a3、鐵蛋、滷蛋、茶葉蛋tvb now,tvbnow,bttvb0 R" B8 A( r0 `
壞蛋指數：8 U6 u E# B) `0 P) [; C
★★★★“消化不良”。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |% `. G9 x' S ?7 G. `6 B
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點評：
; N9 Q# |, P" Q9 Z經長時間烹煮、腌制，蛋的營養流失，蛋白質也變性，尤其是鐵蛋，
: r1 d- b7 {2 s1 ?- r- ]公仔箱論壇烹煮時間很長，變得堅硬、極難消化，腸胃較差的人進食後容易消化不良。1 p. z$ ^' D8 P5 |- y4 {
經長時間烹煮、腌制，蛋的營養流失，蛋白質也變性。6 P7 T& J2 }8 c; w4 Z9 k/ F0 I& X
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4、鹹蛋
& y# L6 e: \# B) ]% k6 ^7 j6 d, ~: y# N0 _公仔箱論壇壞蛋指數：
+ J9 J) X' P6 G, M/ I6 d3 @5 C% P6 J★★★★“血壓上升”。www2.tvboxnow.com; |1 @9 L# ^, Q$ Q
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點評：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r, j' U z8 Z: v. L( j: h
鹹蛋的腌制需要大量的鹽，所以鈉含量就有點高，這回導致血壓上升，增加心腦血管疾病的風險。
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5、雞蛋仔
- g1 e' W# j- H/ Zwww2.tvboxnow.com壞蛋指數：★★★★“引發糖尿病”。6 _) ^5 ~, A4 z, U* ]. w2 |! V( h
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點評：tvb now,tvbnow,bttvb' _5 Q$ w# N8 D3 j$ E! |
製作時使用大量牛油、糖分，因此高能量高脂肪。一份雞蛋仔熱量為390千卡，
) G9 i. G8 g% e; m0 f3 H2 S5 P- \- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相當於一碗半米飯，脂肪達8克，相當於2茶匙油，經常進食會導致肥胖，
* w8 D- w4 D- f& J9 o4 f9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。增加心臟病、糖尿病等患病風險。 |
發表於 2016-5-10 09:53 AM
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