材料：5 w7 m {! c1 k, Y4 J) n
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豬肉片100克 黃豆芽300克 油豆腐泡10個 蕃茄2顆 紅蘿蔔半根 蔥1根 薑2片 太白粉少許) G# G4 M% w9 ? M5 I
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調味料：1 F3 ?+ m% [" t; r. C
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2 a/ y7 ?, k, Q# P3 b/ g做法：www2.tvboxnow.com& c' b/ k- G% i0 y& X
$ M- G. r7 n: ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 將肉打斜切薄片，加入醬油、鹽、水和太白粉抓拌醃放10分鐘，黃豆芽洗乾淨，油豆腐洗乾淨後擠乾裡面的水份，紅蘿蔔切粗絲，蔥切段，蕃茄放入熱水中燙一下後，撈起剝去外皮並且切塊備用公仔箱論壇) c) P: D. |, i: X$ J! i. _' b
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2. 湯鍋中倒入6杯水煮滾，放入薑片、蔥段、黃豆芽和油豆腐泡煮15分鐘，再放入蕃茄和紅蘿蔔煮軟後，放入肉片煮熟，再加入鹽調味即可完成 |
發表於 2007-3-17 02:15 PM
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