* w2 n) E7 X* T& Y0 dtvb now,tvbnow,bttvb材料(十二份量)
7 p( T$ _, G- y* }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O& U& y6 E7 U; ]
撻皮
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5 ~+ e- J7 X6 T& w9 itvb now,tvbnow,bttvb甜撻皮材料一份
$ l: M# ~) c/ ^" I' t0 x! i' qtvb now,tvbnow,bttvb黑朱古力（溶液) 適量 (隨意可省)7 W# f( Y, z* P- E! \0 r4 M
& D% y, n3 M8 a吉士忌廉餡tvb now,tvbnow,bttvb$ g( R/ v* o1 U% C! E
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吉士粉2茶匙* o. S! q) V/ s: W
糖3湯匙
" z( C7 b4 I$ v9 U; Q淡忌廉/奶 200克
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2 I1 H2 ]( O, N# n& Otvb now,tvbnow,bttvb餡公仔箱論壇. ]. X7 i! C& S) }6 I$ U
士多碑利 三粒www2.tvboxnow.com% E* \; y; s: _6 F& c
芒果 半個起肉
' N5 t: X8 | M" `www2.tvboxnow.com奇異果 一個起肉公仔箱論壇8 D6 |9 U. C4 M: _" ]
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者喱面材料
' ^, \) I5 X6 q' M清水 90克8 `$ {* [" h% U" R o3 Z7 |" J+ g
魚膠粉 10克tvb now,tvbnow,bttvb0 v ]- K/ h, f
糖 45克(隨意可省)
6 n. P# D" L5 [# z1 ztvb now,tvbnow,bttvb橙酒 １湯匙 (隨意可省)tvb now,tvbnow,bttvb/ N' E) o: r/ F7 m4 R
* H1 D1 |+ p1 t) G3 j* q* }3 ltvb now,tvbnow,bttvb用具
* d# ]6 {; b; n* k2 m" I9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蛋撻模十二個
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4 O0 r. Y# K! B: q0 pwww2.tvboxnow.com1. 撻皮: 預熱焗爐220°C，取出甜撻皮麵糰用手搓軟，分為12個小麵糰，壓於迷你撻模內；
7 W. k* ~# Q( j! Z公仔箱論壇用叉或牙籤刺孔，放入焗爐內，焗15-20分鐘．待涼透後之餅皮底層掃上朱古力溶液 (如鮮果撻在即日吃完，可省朱古力溶液)。
7 R8 W% t. i2 S" X! n: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C! O1 u% @$ ^5 o# d3 g1 ?
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2.吉士忌廉餡: 將糖、吉士粉、淡忌廉(或奶)放入煲內，慢火一邊煮一邊攪至呈杰糊狀，備用。
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3.者喱面: 清水煮滾，再倒入糖及魚膠粉煮溶，最後加入橙酒攪勻；生果清淨，切成適合大小備用。
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4.組合: 先將撻皮脫模 ，將吉士忌廉用匙或唧袋唧入撻內 ，於撻上放上鮮果，再掃上者喱液，入雪櫃冷藏一個半小時才吃更佳。www2.tvboxnow.com6 y' k* k' t2 Q+ Z
! ~( e; i N1 ^貼士
+ k: ?/ \* V! Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 選用多種顏色的生果，賣相會更佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^5 M; }3 |% t+ `
2. 如果想減省工夫，可用黃梅醬完全代替者喱面。
- g' Y& e1 m& {" d: u: G i3. 喜歡的話，可以擠忌廉作裝飾。
4 _8 O6 a" d. n/ I" `- Z a# i公仔箱論壇4. 鮮果撻最好一、兩天吃完。 |
發表於 2007-1-26 11:07 AM
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