材料
2 r3 G% z8 f9 v) C烏龍皇茶葉 半兩⒂tvb now,tvbnow,bttvb) c5 o6 ^4 Y4 c4 N0 ^; w
豬臀肉 十六兩⒂
7 c9 A( W' L/ g蒜頭 二個⒂tvb now,tvbnow,bttvb+ x4 `- @- R' l& x( f% Y% l
紅辣椒 半條⒂公仔箱論壇7 r3 \- d7 z* x( P
青瓜 一條tvb now,tvbnow,bttvb y/ n W, p z' ]
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調味料$ P; V4 V) V8 h1 m' P. }
食鹽 少許⒂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X/ r- s4 [4 }# _! x- b& n
生抽 少許tvb now,tvbnow,bttvb. W* p' |7 \ V N- ^# W* G, ]# G
老抽 少許tvb now,tvbnow,bttvb; i+ N, r8 Z/ F
辣椒油 少許
, a4 m3 j7 L' z$ _) L4 w黃糖粉 少許
/ d2 {* G9 K3 r* `tvb now,tvbnow,bttvb陳醋 2 SPOON公仔箱論壇/ g" L* C6 K( W# U. h
清雞湯 6 SPOON⒂
) T! D; P, R7 y) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d. {$ K/ o$ n" q
做法
4 ~1 x( e0 u2 bwww2.tvboxnow.com1 豬臀肉洗淨後，用慢火在水中烚四十五分鐘至熟，放入冰水中過冷河。
* Z9 l# R9 z% R' u/ k; ]* M2 蒜頭及紅辣椒切碎，備用。
6 G) n s. N; ytvb now,tvbnow,bttvb3 調味料煮熱後，加入茶葉，待涼後隔去渣，再放入紅椒粒及蒜頭，拌勻成蒜泥汁。
2 J( T8 v7 H2 e* q: ]. z公仔箱論壇4 青瓜洗淨，與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。 [. x- J% O+ h- m
5 將片卷敦放在碟上，淋上蒜泥汁，即成。 |
發表於 2007-2-7 05:21 AM
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