[藥膳] 栗子杜仲雞腳湯

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材料：(4人份)
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杜仲5錢
4 x, P  a. r) y0 A8 Kwww2.tvboxnow.com陳皮1角
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水約10碗2 e1 F* O* ~8 D0 ]* |: t

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做法：1 X+ B% {1 A1 O6 c! u# C: I
1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。
6 v8 K& C' r& i9 m* @www2.tvboxnow.com2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。
7 Z+ @, c5 ]7 O/ @) C& q1 Jwww2.tvboxnow.com3. 杜仲、陳皮分別洗淨。
: a7 o1 m% a4 {4 K+ ^公仔箱論壇4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。
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功效：www2.tvboxnow.com: F7 L% s/ w3 L/ c! f# y* p0 S
杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。