[中式食譜] XO醬燒干貝蝦仁蛋包飯

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材料：www2.tvboxnow.com& F/ |! }1 c. E; {: a% s
特制蔬菜飯；蛋皮；干貝；蝦仁；西芹；蘑菇；蠔油；XO醬；太白粉水；青豆仁。 tvb now,tvbnow,bttvb" S! p% K7 h7 m$ x3 b0 e
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做法： $ j9 A! _0 Z5 W* C  |
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    1. 熱油鍋，將干貝、蝦仁以大火煎至五分熟時，加入西芹、蘑菇、蠔油、XO醬煮至醬汁滾沸。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K6 H8 j4 U3 }

6 w/ {  J! U* Y7 [6 S. ~    2. 慢慢將太白粉水倒入作法1的鍋中芶芡即為XO醬燒干貝蝦仁醬汁。 tvb now,tvbnow,bttvb% J; s  R# f8 k: H
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    3. 將以特制蔬菜飯以容器裝好，再倒扣于盤上使其成一橢圓形狀，其上放入蛋皮，再淋上作法2的醬汁再點綴青豆仁即可。