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[中式食譜] 清蒸北菇滑雞飯

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: @3 q1 R$ e2 ?  Q+ p# [材料tvb now,tvbnow,bttvb* l: w/ v4 c$ m; O
白飯 350 克 [12 安士/約 2 飯碗]www2.tvboxnow.com( A/ r( r' Q/ k( I) m- g0 J
雞肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切片]
& Y% r1 H/ u# F  s+ U* ]" f冬菇 5 隻 [浸軟、搾乾及切片]tvb now,tvbnow,bttvb& P9 w# i/ D6 K5 ^- ^: M
蔥粒 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |# R  ?! m7 g8 g) H

2 g/ {9 @# ^: U* xtvb now,tvbnow,bttvb醃料tvb now,tvbnow,bttvb4 b0 F! Q+ P- b$ r5 ^  I5 m, r4 E; y
粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b( m7 B. w# `  W( m' F: W5 A
油 1 茶匙
5 `( x4 d) {: {# H& g# @公仔箱論壇糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& S/ v9 }/ ^( u' F$ \5 r. F  Y& A# x
鹽 1/2 茶匙9 ]; {/ W$ X7 ~8 K' W# f! s
花菰豉油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z9 x/ q/ T4 h% p
www2.tvboxnow.com4 K* f* }, }: v7 O+ }
芡汁公仔箱論壇" a6 l7 G% i# Q* w7 N! W' V
花菰豉油 2 湯匙
, k3 Q  b4 G3 n9 O9 W5 `, Ltvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙公仔箱論壇. \  r, H3 `2 B- c/ ^7 J7 n4 a
tvb now,tvbnow,bttvb2 Q+ G$ `9 A" J3 E1 `- j+ J( C
做法
; G  k$ k5 H; PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1  雞肉與醃料拌勻。公仔箱論壇9 `( j6 F- P$ i8 v4 |/ H
2  白飯放在耐熱碟上,將雞肉及冬菇放在飯面。   
  \7 I3 j% B) W2 [2 i* J# \8 ~公仔箱論壇3  用大火蒸10分鐘或灑上2湯匙水,蓋好後用微波爐高火煮5分鐘至雞肉熟透。
( }) F4 T: L) Y; u5 E% G' i4  灑上蔥粒及芡汁,趁熱進食。
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