[中式食譜] 楊桃厚煎豬扒

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材料:     
2 j3 c2 r$ S6 C& u- t. ]厚豬扒3片、楊桃1個（切細粒）、紅椒仔1隻（去籽、切幼粒）、迷迭香1棵、乾蔥1棵（切片）tvb now,tvbnow,bttvb7 |. ^! v/ A% l, e

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調味:     
% a+ l4 r: I, B/ h# i" M; O. }; ?鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1/4杯、清水少許、蜜糖1湯匙、清水2湯匙公仔箱論壇! y" N( Y9 ]+ b! i  U

/ H9 \' R2 A9 k$ b8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 b/ P. u6 J3 W/ G. M0 H5 [" I
做法:     
$ L/ y, n0 n6 T) h1.先在豬扒邊沿切數個切口。用鹽、胡椒粉及迷迭香將豬扒醃10分鐘備用。
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. Q: y: f- W9 B  u9 `: T1 Q6 N+ ewww2.tvboxnow.com2.起鑊將豬扒煎香，注入紹酒及清水將豬扒燘熟。
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8 D/ H2 B' {. W) {9 \6 ?; b: V3.另起鑊炒香乾蔥、紅椒仔、楊桃，慢慢炒至軟身。
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4.注入清水2湯匙及蜜糖煮成濃稠汁料。加入?汁調味後，淋在豬扒表面即成。! }' p4 }0 d! U4 \, r

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