1 F& R' R* O# M. V. f材料: 公仔箱論壇 F* ~+ L1 E3 c" W( `7 I+ p7 S
雞扒2件、翠玉瓜1條、紅燈籠椒1個、椰菜1/8個、芝麻少許、清水少許、扁身竹籤8至10支www2.tvboxnow.com. p8 W% W8 [, B
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l$ {+ J a* ?/ stvb now,tvbnow,bttvb調味醃料(雞肉)： ( ^# M. K2 x* v8 X# d
鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許
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醬汁： 4 }$ x! W6 B; R) {# l$ a
薑蓉半湯匙、生抽半湯匙、老抽半湯匙、糖2湯匙、清水1/4杯、生粉1湯匙www2.tvboxnow.com" \1 Z1 j) [1 f* I6 h/ r( o
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做法:
O6 j Z! `2 s; B% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞肉切片，用鹽、生抽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。0 ^: [6 g5 c( V0 r
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2.翠玉瓜開邊、切粗件；燈籠椒切粗片；椰菜切片備用。
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3.以竹籤將雞肉及蔬菜串起，每邊煎煮1分鐘半。
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0 R; B9 N- T/ d, {tvb now,tvbnow,bttvb4.注入少量清水，加蓋將雞肉炆熟後上碟。4 K" a3 J3 _) o7 k
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5.將醬汁材料煮好後，淋在雞串上，再灑上芝麻即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 q0 T9 s& i- I* l" W6 Q* R
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發表於 2015-9-13 07:09 AM
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