【材料】：
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（5個份量）2 v# ^4 o/ c/ a( l
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撻皮公仔箱論壇- f( J* U+ A1 V5 Q% C. y
0 C0 |4 J5 b# M$ Y& A! {6 bwww2.tvboxnow.com 淡牛油（45克）、糖霜（22克）、高筋粉（22克）、低筋粉（60克）、雲呢拿香油（數滴）、朱古力漿（適量）
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& l" \) G. H4 b) Q3 W, t公仔箱論壇餡料tvb now,tvbnow,bttvb; a% \, d8 t& |" O, j
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即溶吉士（40克）% G* W: K k+ L% X/ {% K2 u3 o
* i7 j f8 B& p. y公仔箱論壇凍奶（120克）
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: u3 r% D! Z: L! _1 R9 T& F. C公仔箱論壇甜忌廉（20克）
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軲酒（3亳升）公仔箱論壇$ _& O+ p& P+ e% B: T, H
% b5 p" @$ ~8 O' h/ g0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉（2隻，切片）
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% D# g5 I/ v) d3 q: c% swww2.tvboxnow.com蛋白（30克）公仔箱論壇* I1 i7 M: w( f
. r- W0 _0 ^# \+ e% |砂糖（60克）
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【製法】：
6 l/ m! D2 x$ R2 ~- k Y/ _( a( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
f" \& Y; d7 m* ?( o(1)撻殼：混合所有撻皮材料，搓成粉糰，待15分鐘，再分成五份搓圓壓平，按壓在杯模內（邊要稍高）；用叉在撻皮打孔疏氣，放入雪櫃冷藏半小時後，再放入焗爐，以180℃焗約20分鐘，脫模後掃上朱古力漿，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 d* B4 T9 O0 c. X8 A
4 H( B7 s8 \- o5 @(2)餡料：將即溶吉士、凍奶、甜忌廉及軲酒拌勻，待至稠身；之後倒入撻殼，然後放上香蕉片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J" B4 J. d0 X, F9 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m5 _5 n% S o4 O+ `
(3)發起蛋白，分兩次加入砂糖，並打至挺身，再抹上撻面（成起角紋狀）。最後，放入焗爐以180℃焗約6分鐘，呈金黃色即成。 |
發表於 2007-1-13 12:56 AM
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