[甜品] 黃金糕

BeckyPolarBear

黃金糕 www2.tvboxnow.com/ p, L7 [2 X8 j( e; E
材料:
+ _! V0 a$ ^) ^1 Dtvb now,tvbnow,bttvb椰汁      1 1/2罐 （共600毫升）
$ k- [$ U# t2 u5 E* S鹽         1/2茶匙
8 f1 `+ O! f7 z* u" q) B4 O; Owww2.tvboxnow.com木薯粉  500克tvb now,tvbnow,bttvb  v' i; V- n6 P" q6 t
雞蛋     8隻7 T, I- T* L, B0 s! W
糖        400克公仔箱論壇. C- o+ x' M4 Q# |
牛油     40克) E/ b# G: a; n* p$ D/ m$ U
乾酵母 1 1/2湯匙(加入40毫升水拌勻發酵待用)
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2 m& Y6 Y/ I/ N$ E3 v( u4 \公仔箱論壇製作:
. C& h' f% ?- O6 W- ]4 `! S9 V公仔箱論壇1.細火煮椰汁，鹽約5分鐘，放入牛油熄火，放涼後加入木薯粉攪勻。
( I/ r3 Z) }% C  q2 W2.將一大盆放入蛋、糖、用打蛋器打泡至奶白企身狀。' J7 A" X- \, H% s; N- p
3.椰汁粉漿和酵母水倒入蛋漿的大盆內，用打蛋器繼續打5分鐘或至拌勻，大盆蓋面發酵倍大，約1小  時。 在發酵其間1小時內 ，每15分鐘用打蛋器打發一次，大約3-4次，倒入焗盤內就唔駛再打發。
6 |5 w! R/ h. X" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.焗盤抺上牛油，倒入糊漿再發酵1倍大，約1小時，放入200度，焗30分鐘。

carmen_girl

我以前好鍾意食黃金糕..得閑試下先.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S3 Z! l/ M: V3 l) e4 N
thx for sharing

peterpan6364

thx