冬陰公湯料可到專售賣泰國/印尼食品的雜貨店購買。
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% O2 m. y( h3 J# v8 I+ A9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
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% s" H- S. H! A' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬陰公湯料(一般具備香茅、南薑、香葉、青檸、冬陰公辣椒膏醬料)、鮮草菇、鮮蝦、蜆、鮮魷、椰汁
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+ R; M1 j+ L3 k2 R/ S3 ttvb now,tvbnow,bttvb[1] 蜆浸鹽水，用前洗淨；(如果蜆買回來不是即時用，可先放於雪櫃保鮮)
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[2] 鮮魷清除內臟，擲去外皮，洗淨切片；+ p" c3 H3 J9 g5 e
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[3] 鮮蝦洗淨，背部開邊挑腸，備用；公仔箱論壇- Z' _- J8 e' X/ r
3 }6 `9 ~8 B& `# z: S1 G: Y# E[4] 洗淨香料，香茅斜向切成細段，南薑切片，將適量水煮沸後加入各樣香料，青檸直接擠出檸檬汁到水中，煮起碼半小時；www2.tvboxnow.com4 _9 ~7 M6 J7 D. S: m9 A, A( A
4 H4 h3 h* u+ e[5] 鮮草菇洗淨切半，連冬陰公辣椒膏醬料加入湯中；
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[6] 蜆先飛水，然後加入湯中，最後加入鮮魷、鮮蝦及椰汁，大功告成~ |
發表於 2006-11-27 03:52 AM
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發表於 2006-11-27 04:12 PM
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