冬陰公湯料可到專售賣泰國/印尼食品的雜貨店購買。tvb now,tvbnow,bttvb9 A* R# k% n9 l/ U+ b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b4 o8 j* b- x o- k& H. {
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: \: z" V$ |( J7 W# r& V7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬陰公湯料(一般具備香茅、南薑、香葉、青檸、冬陰公辣椒膏醬料)、鮮草菇、鮮蝦、蜆、鮮魷、椰汁
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; J/ s. H& ^" F( x公仔箱論壇製法：
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8 Y0 I& X% g+ u$ E; Z g* y S[1] 蜆浸鹽水，用前洗淨；(如果蜆買回來不是即時用，可先放於雪櫃保鮮)tvb now,tvbnow,bttvb/ i2 v- h' u h1 ]+ F( T$ q
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[2] 鮮魷清除內臟，擲去外皮，洗淨切片；www2.tvboxnow.com9 s/ y% R1 t) ?/ V9 {3 B8 p
- p* h) h u8 U6 U- L& N2 u[3] 鮮蝦洗淨，背部開邊挑腸，備用；
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[4] 洗淨香料，香茅斜向切成細段，南薑切片，將適量水煮沸後加入各樣香料，青檸直接擠出檸檬汁到水中，煮起碼半小時；公仔箱論壇# W, T6 s" b( W
% Z0 Q3 O, k! o9 ?$ }2 r[5] 鮮草菇洗淨切半，連冬陰公辣椒膏醬料加入湯中；
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[6] 蜆先飛水，然後加入湯中，最後加入鮮魷、鮮蝦及椰汁，大功告成~ |
發表於 2006-11-27 03:52 AM
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發表於 2006-11-27 04:12 PM
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