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[甜品] [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)

[甜品]自製雪糕
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# X0 c4 [; j- K$ f4 J材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包tvb now,tvbnow,bttvb. e, R: ~$ O7 V  m6 O; b  o
糖------------------------------2茶匙
/ @1 m+ Q( ?0 t3 Y8 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力粉-----------------------1湯匙www2.tvboxnow.com$ f# i2 {/ [7 h' W: f) |
鹽------------------------------數湯匙
. o  q# ^8 J) r( l1 x! r冰塊--------------------------- 約半個午餐盒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R) H4 D1 X2 S: L
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用具:
( A3 D+ K) `( L8 u; e; z8 D6 ^$ P& I密實袋--------------------------1個www2.tvboxnow.com" E5 _% \  ?, a. M6 P, g, M  P1 ~
午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口
% _$ Z, i7 o0 u% E! q# Etvb now,tvbnow,bttvb2. 將冰塊及鹽放入午餐盒. L  n0 p$ E0 `) o
3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好
8 `! K' a% N# e2 ]4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)
& v- X9 G) M4 Q1 F+ M% K# D0 _6 \tvb now,tvbnow,bttvb5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用公仔箱論壇2 p+ y( U0 Y" R8 ~6 }3 J
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* 可灑上朱古力粉或碎果仁
/ E# }* R7 s6 \6 |  ]) ?- J# Q公仔箱論壇** 可用果汁及糖做成果汁雪芭
1 l9 _" B, A: g" W3 l( mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P! n( ]! }- J6 \  d5 s* P0 q" W
[甜品]原味梳乎厘! |. [; ]# _% S, J! [, U
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R( f* @6 u1 F8 z  j
材料(六人份量) 蛋黃  2 隻  , ~2 S3 o) ~8 }9 p5 T7 A3 T
蛋白  4 隻  
# v5 q) d9 T2 h, f4 B3 J- [6 m砂糖 4 湯匙 牛奶  100 毫升  
" C+ c* ]0 w9 j7 d公仔箱論壇麵粉  2 湯匙 裝飾 糖霜 少許公仔箱論壇! w" a2 p. b/ U( t
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用具 直徑 9 厘米 X 5厘米高 小杯
4 B$ W$ K' K: s" ]* gtvb now,tvbnow,bttvb6 隻
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- Q1 S2 p3 M, _' Bwww2.tvboxnow.com製作過程 1.  預熱焗爐200 C。  / {5 b# ?+ t2 ]. {: O
2.   蛋黃加入2 湯匙糖打 至奶白色,加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾),加入麵糊中快手攪勻,或座於熱水上不停攪後,稍為侍。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g9 K4 A8 E/ i
3.  蛋白打至起泡,加入餘下的2 湯匙糖打至企身,加入麵糊中混合。  
7 K# a  W7 Z7 P% F公仔箱論壇4.  將麵糊放入焗杯中,約八成滿,入焗爐焗12分鍾取出,撒上糖霜,即可享用 。  
# {) s/ D5 V4 B/ ^6 l1 V) K公仔箱論壇注意  . m  O+ O" ~% ]7 U7 K4 }, H* U" m( _  b7 U
1.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右,所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時,可預先調 好麵粉糊放入雪櫃,吃時才焗,方便簡單。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I% ^3 b: O8 v5 }

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* L8 H5 r: f9 S$ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 t: \% d% ^! g! b4 R. h- s[甜品]麵包布甸
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材料 冇邊白方包  450 克 提子乾  半杯(隨意可省) 蛋  4 隻 雲呢拿香油  一茶匙 砂糖  110克(約半杯)9 b* B3 G4 v: Z0 g2 S% U
(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)  
" h  c- L4 D2 B% [: A4 X- Z. Q玉桂粉 (Cinnamon)  一茶匙  
# B3 ~- p* W' k9 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荳蔻粉(Nutmeg)  半茶匙(隨意可省)  
# f1 b, J( c. [& N5 ]. |鮮奶  750毫升  * i: h2 A" i! s$ U! Q: m& e
用具 焗兜  tvb now,tvbnow,bttvb% x& L2 _& E% P4 A0 y
製作過程 1.  把牛油掃在焗兜內。  www2.tvboxnow.com" s- a' q$ J. r7 E2 w
2. 將白方包切成小方塊 (一開九),盛在焗兜內,灑上提子乾,備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻,攪入鮮奶,將混合液再倒入麵包中,浸過麵包面,把麵包捎為按下至全部能吸收混合液,待30分鐘。 4.  預熱焗爐180oC,將布甸放在盛了熱水的焗盆中,焗1小時15分鐘,即成,可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。 貼士 1.  麵包布甸可預先做好,入雪櫃最多三天,吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。: O2 s* ?8 t$ E* V. e6 o) }6 C

* u" Z1 w1 E" v/ Q, |tvb now,tvbnow,bttvb[甜品](簡易)米飯布甸公仔箱論壇; A$ ~8 b3 |. G" s

! _& w3 \1 W4 k  W- K$ T* U" I材料(一人份量) 白米  一湯匙+一茶匙   砂糖  一湯匙+一茶匙    鹽  少許    牛奶  一杯    香草香精  半茶匙    製作 1.
+ X. G9 b, z# C- i# X0 j焗爐以 150 ℃預熱。( ^: H) h; X- M% Z# Q
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2.  預備一個可焗的小盤。  
1 `! U- S8 J: B. \& \; m, ?tvb now,tvbnow,bttvb3. 在盤中, 把白米, 砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q/ p* @. w' r6 K8 b. j
5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘, 每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。  tvb now,tvbnow,bttvb3 b2 g+ ~4 U3 M1 Q( ]$ I9 [
6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `' ^& U3 ~( y+ s: K( F
7. 如果喜歡的話, 也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。

thx for share

正!!!=D>
i like cinnamon, thanks
謝謝分享 !!
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