[甜品] [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)

[甜品]自製雪糕
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材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包www2.tvboxnow.com5 d; l5 q; r. j; c+ s( P
糖------------------------------2茶匙0 X0 Z" b4 l% R* O$ K0 I) R" B( [6 G
朱古力粉-----------------------1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C6 ?/ l, u( \5 J) B8 K; @" K  ~
鹽------------------------------數湯匙
冰塊--------------------------- 約半個午餐盒公仔箱論壇. c& j- W4 Z( a# R* Z. E
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用具:www2.tvboxnow.com9 a( X+ {- c! _: {& b, x2 I
密實袋--------------------------1個4 ~3 g4 ~* n! d8 T7 V' H, \  }
午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口公仔箱論壇/ y4 \( c4 F* ]; M1 n* K2 v: f# H
2. 將冰塊及鹽放入午餐盒, s$ N+ a7 S. j5 [( p  q  k
3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好
4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)
5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用
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* 可灑上朱古力粉或碎果仁( B. f/ ^: z% p7 ~- |3 R; K
** 可用果汁及糖做成果汁雪芭& V, s. W& O. Y& }1 g

[甜品]原味梳乎厘6 c- ]% I% S, I
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材料(六人份量) 蛋黃  2 隻
蛋白  4 隻
砂糖 4 湯匙牛奶  100 毫升  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l2 `4 J" j$ j; l* S
麵粉  2 湯匙裝飾糖霜少許' j; m) C% @" l# f
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用具直徑 9 厘米 X 5厘米高小杯
6 隻+ e. U4 I" I4 b. n$ \  p" g

製作過程 1.  預熱焗爐200 C。
2. 蛋黃加入2 湯匙糖打至奶白色，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾)，加入麵糊中快手攪勻，或座於熱水上不停攪後，稍為侍。
3.  蛋白打至起泡，加入餘下的2 湯匙糖打至企身，加入麵糊中混合。  www2.tvboxnow.com# n9 L% S0 m' ^
4.  將麵糊放入焗杯中，約八成滿，入焗爐焗12分鍾取出，撒上糖霜，即可享用。
注意  * Y8 B; I; b$ R) j% N0 \
1.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時，可預先調好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。

[甜品]麵包布甸

材料冇邊白方包  450 克提子乾  半杯（隨意可省）蛋  4 隻雲呢拿香油  一茶匙砂糖  110克(約半杯)
(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)
玉桂粉 (Cinnamon)  一茶匙  * o. A) z. V1 F- M1 _
荳蔻粉（Nutmeg）  半茶匙（隨意可省）
鮮奶  750毫升  公仔箱論壇; r0 A- I( y% B4 A" A/ I# D
用具焗兜
製作過程 1.  把牛油掃在焗兜內。  tvb now,tvbnow,bttvb8 C$ m' ~9 I8 W, v% H2 z* P
2. 將白方包切成小方塊 (一開九)，盛在焗兜內，灑上提子乾，備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻，攪入鮮奶，將混合液再倒入麵包中，浸過麵包面，把麵包捎為按下至全部能吸收混合液，待30分鐘。 4.  預熱焗爐180oC，將布甸放在盛了熱水的焗盆中，焗1小時15分鐘，即成，可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。貼士 1.  麵包布甸可預先做好，入雪櫃最多三天，吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。
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[甜品](簡易)米飯布甸
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材料(一人份量) 白米  一湯匙+一茶匙砂糖  一湯匙+一茶匙  　鹽  少許  　牛奶  一杯  　香草香精  半茶匙  　製作 1.9 o$ X, S+ m- `! p+ d. b. t5 I
焗爐以 150 ℃預熱。
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2.  預備一個可焗的小盤。
3. 在盤中，把白米，砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。
5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘，每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M2 `8 t( X# L0 n
6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _& C, q# v, p) Z( e7 R
7. 如果喜歡的話，也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。

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