[甜品] [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)

[甜品]自製雪糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q8 E9 j" D& C6 U2 X0 J

材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包) A2 q8 \' n9 s/ M8 ~+ r$ v5 \
糖------------------------------2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _: D5 p  @( W5 l9 ~
朱古力粉-----------------------1湯匙
鹽------------------------------數湯匙公仔箱論壇/ H' F% h0 m4 X2 e! }) L
冰塊--------------------------- 約半個午餐盒
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D* h0 S. I( W6 e$ i. e
用具:
密實袋--------------------------1個; S4 v5 y' Y: k/ r
午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f% ?3 e0 m. r2 c2 o  y  }/ T4 k
2. 將冰塊及鹽放入午餐盒公仔箱論壇: V! O, P7 I5 o6 r& Q! z
3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好公仔箱論壇% n6 y) R2 }  Y; m4 j
4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F& w! H$ N# W! L
5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用公仔箱論壇2 {/ Q( }  S/ W% J
$ [3 @! _0 h- ~9 _4 K! B
* 可灑上朱古力粉或碎果仁
** 可用果汁及糖做成果汁雪芭

[甜品]原味梳乎厘4 Y4 x9 g+ J# ?0 L! k/ g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d" T9 d5 r1 V: N; W0 s8 K" K5 j
材料(六人份量) 蛋黃  2 隻
蛋白  4 隻  www2.tvboxnow.com, y* @2 I4 R8 f/ R$ R5 c
砂糖 4 湯匙牛奶  100 毫升  tvb now,tvbnow,bttvb1 {6 L2 T9 r/ ?0 i/ B; y: d' F
麵粉  2 湯匙裝飾糖霜少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X/ d( V0 a- T( f
9 r) [+ ]4 P* n- S6 L" a
用具直徑 9 厘米 X 5厘米高小杯
6 隻

製作過程 1.  預熱焗爐200 C。  tvb now,tvbnow,bttvb: \1 [2 a' q1 R9 l# j5 p
2. 蛋黃加入2 湯匙糖打至奶白色，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾)，加入麵糊中快手攪勻，或座於熱水上不停攪後，稍為侍。  tvb now,tvbnow,bttvb  h' F1 J% K; ]! b0 L1 J$ M9 h
3.  蛋白打至起泡，加入餘下的2 湯匙糖打至企身，加入麵糊中混合。  www2.tvboxnow.com) a, J0 @; S9 L- f; T
4.  將麵糊放入焗杯中，約八成滿，入焗爐焗12分鍾取出，撒上糖霜，即可享用。
注意  www2.tvboxnow.com1 X/ v8 [# O- a) V$ P9 ~" w
1.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時，可預先調好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P& _9 k9 j( a0 ~; |$ V8 X" o
) H6 [6 F/ V7 S& ?+ U7 N* T

[甜品]麵包布甸  [+ B# s1 q# |( x

材料冇邊白方包  450 克提子乾  半杯（隨意可省）蛋  4 隻雲呢拿香油  一茶匙砂糖  110克(約半杯)tvb now,tvbnow,bttvb( ^( ?& @4 U) W  P
(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)
玉桂粉 (Cinnamon)  一茶匙  公仔箱論壇; }, v: Z: O  y' @$ y! e7 S7 F' C
荳蔻粉（Nutmeg）  半茶匙（隨意可省）  公仔箱論壇' d- n4 ?4 p* b: K; w9 m
鮮奶  750毫升  - t0 B7 }7 a  q2 R1 R/ K2 m
用具焗兜  % Q! T) b/ d/ }/ Q; U, {
製作過程 1.  把牛油掃在焗兜內。  www2.tvboxnow.com" m: t0 T3 V. x+ w( s: _4 t& U
2. 將白方包切成小方塊 (一開九)，盛在焗兜內，灑上提子乾，備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻，攪入鮮奶，將混合液再倒入麵包中，浸過麵包面，把麵包捎為按下至全部能吸收混合液，待30分鐘。 4.  預熱焗爐180oC，將布甸放在盛了熱水的焗盆中，焗1小時15分鐘，即成，可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。貼士 1.  麵包布甸可預先做好，入雪櫃最多三天，吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。

[甜品](簡易)米飯布甸www2.tvboxnow.com; g/ x. U/ n, m* O  h: {+ @& [* E1 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z5 x" C' ^# E3 m+ p
材料(一人份量) 白米  一湯匙+一茶匙砂糖  一湯匙+一茶匙  　鹽  少許  　牛奶  一杯  　香草香精  半茶匙  　製作 1.
焗爐以 150 ℃預熱。tvb now,tvbnow,bttvb  m# L7 j0 @. X5 C5 Z2 }" U
! G- K. X& f# R
2.  預備一個可焗的小盤。
3. 在盤中，把白米，砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。  # _* l$ x3 j! L
5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘，每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C. U. H8 Q+ k
6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。
7. 如果喜歡的話，也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

sandy3061