[中式食譜] 杏香魚塊

carmen_girl

材料：
# A6 b% w; T+ O% x5 E; [" f- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚柳 250克tvb now,tvbnow,bttvb. _; {* k, b" _' v& _( J
獻汁：
( f: U6 V( {: {6 P1 x6 n6 X* B鹽 1/4茶匙 杏仁 100克 粟粉 1-1/4茶匙 雞蛋 1/2隻 糖 2湯匙 洋蔥 1/4個 茄汁 2-1/2湯匙 青椒 1/2個 白醋 1湯匙 芫茜 2棵 水 150毫升 麵粉 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ~# |! k; F7 Y  X: g
製法：* i( i' A/ T2 Q
1.芫茜洗淨，瀝乾水份，切碎，預備獻汁。
' U+ H. H" }, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.杏仁用沸水浸透，去衣，抹乾後切碎，與芫茜拌勻。公仔箱論壇- \( m) X: H, p9 c( L! m
3.魚柳洗淨，抹乾，切長條，用1/2茶匙鹽和胡椒粉調味。
7 U1 j1 W8 ?* B4.青椒去籽，洗淨，與洋蔥同切絲。www2.tvboxnow.com- I) j% H& g) ?. S' y
5.雞蛋打勻，魚柳沾上麵粉，再蘸上蛋汁及杏仁碎。
9 Y: b2 I; W0 I  C0 r+ btvb now,tvbnow,bttvb6.放中火油中炸至金黃色盛起。
) K8 E! r9 o, e. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.燒油1湯匙，將洋蔥及青椒炒熟，加入獻汁，煮至滾。
2 c9 c0 H0 p$ A& X2 q8.獻汁可淋在魚條上或與魚柳同上。