[西式食譜] 美味法式洋蔥湯

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配　　料: 牛肉湯2000克,洋蔥500克,色拉油150克,鹽20克,胡椒粉少許,面包片少許,沙司少許 8 C) v3 M: e$ ]4 u

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(l)把洋蔥切片，並用色拉油炒熟，至褐色。! `2 p0 u# H6 b* ?4 F( B% m: K2 g
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(2)在鍋中放入洋蔥、牛肉湯攪拌勾並煮沸，加入鹽、胡椒粉即可。 ) B# X9 P) _. }3 N; W

4 |4 L! ~) U# P3 U公仔箱論壇(3)出湯時，在湯盆內加入面包片，並撤入沙司即可食用。

chris5hk

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