【材料】
( g: a# m* c# `) D$ s; z& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰鮮豬肋三百四十克
) n) `! I# K1 D9 E, twww2.tvboxnow.comV8雜菜汁二罐(細巏裝)公仔箱論壇5 N# m. m0 |) j( s6 H
茄膏六十克www2.tvboxnow.com* d, t4 k$ I* x6 ^
叉燒醬二十克
) F y- ~) I" }- q: i/ E. m( s公仔箱論壇OK汁三分一量杯
4 R+ N7 N8 y2 Rwww2.tvboxnow.com汁一湯匙
% H6 @* s( f' b7 u$ `& o0 g7 q# J檸檬汁一個
7 j8 Y! v1 d- w公仔箱論壇拔蘭地酒八分一杯
* e& { d" Y" M8 A- A/ ]: f. ^6 G2 K/ A公仔箱論壇紹酒八分三杯
7 [7 v6 f1 F0 I香葉四片(略搓碎)
6 c$ V- r& ^- O$ Q黑胡椒碎二茶匙
5 k& t \6 i1 R' V公仔箱論壇蜜糖四分三量杯(取出一半用作塗面)tvb now,tvbnow,bttvb+ t3 a; R0 t# G& A. V
檸檬一個(切角)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |* E, N0 K5 Z1 l( z2 w$ `
+ B( q8 } J6 N, N' Q3 Q【調味料】公仔箱論壇/ L( Z+ u" p9 Y# D- c
幼鹽四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! U i/ \0 F/ B! i( f0 `
胡椒碎半茶匙www2.tvboxnow.com% C5 f" E6 X. ?+ z J
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【做法】/ n2 i" [2 e( @, H5 ]
(一)雜菜汁與所有材料拌勻，成混合醬料，待用。
, k7 s4 v, ~: `2 h0 U(二)豬肋排原件洗淨和抹乾，用小刀去除表面部分肥膏，灑上調味料，並加入混合醬汁料，醃約四小時，待用。
4 {& p( j- {8 ^5 @' R0 _4 X& Ftvb now,tvbnow,bttvb(三)豬肋撇掉表面醬汁料，然後放入已預熱的焗爐內，以一百七十度火力焗約四十分鐘直至熟透。
0 T1 J9 ~4 d4 Z& J* g. `. e3 ]. J公仔箱論壇(四)中途時，待其約有八成熟時，便要在上面掃上蜜糖，全熟後上碟，伴以檸檬角而食。 |
發表於 2006-12-13 08:34 PM
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發表於 2007-2-8 04:05 AM
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