材料 :. Y3 D' @) `& V8 B1 j* m
8 d) |8 T/ i% q! ^7 H椰漿1罐(400ml), 鮮奶145ml, 生粉3湯匙, 粟粉4湯匙, 糖165g, 清水1160ml,www2.tvboxnow.com" }/ R0 k3 L5 S* [
7 \6 @. I4 j) y- Z" Mtvb now,tvbnow,bttvb炸漿 : 炸粉1碗,加1/2碗清水及3湯匙油拌勻.
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1 `3 |$ R* ]/ x' w/ ?www2.tvboxnow.com做法 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F) {6 v( G2 P9 b$ w ~
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1. 椰漿,鮮奶,生粉,粟粉置湯碗中,徹底拌勻.
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1 y6 V0 z/ E- H$ Y1 |1 d! W2. 水煲滾, 下糖煮溶. 將拌勻粉漿注糖水中, 以慢火不斷推煮成稠糊狀.
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3. 倒出約1吋深平底碟內, 面掃平攤涼, 冷藏2-3小時至凝固後切小粒取出,切1 1/2吋 x 1吋方粒.www2.tvboxnow.com4 X4 t- t, ]: G+ S6 x6 {. V5 N$ z# r
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4. 燒滾1/2鑊油,鮮奶粒沾勻炸漿,放鑊中以慢火炸至微金黃色, 盛起即成. |