材料：
3 V& M- y7 Z. R0 Z+ \2 A2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦 公仔箱論壇" C, ^" E' U! y: ^" o- I Z
調味料： 芝士粉、忌廉雞湯、淡奶、蒜茸、乾洋芫茜、胡椒粉、鹽、糖各適量 www2.tvboxnow.com2 x# C" z: b1 E, \1 Z8 e: `* D
' a) d- i L8 P- g+ v5 g6 i公仔箱論壇做法：
: c9 t$ e' o2 `5 I, }' o) u1.將龍蝦放尿洗淨，開邊切件，用胡椒粉和鹽醃15分鐘，蘸上生粉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G7 z, R" h( q
2.燒熱半杯油，將龍蝦走油，撈出用紙吸乾油份。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N* g+ h' X* k' v( J! E
3.倒出油，剩下少許，轉慢火爆香蒜茸，加入忌廉雞湯煮滾，接著加入淡奶煮成糊狀，再加入龍蝦兜勻，用少許鹽、糖調味，再加入芝士粉炒勻後立即離火。 公仔箱論壇7 O+ z( T! e1 B8 k
4.將以上熟料放碟上，洒上乾洋芫茜，放進預熱好的焗爐內烤約3分鐘，直至表面呈微黃色即成。 |
發表於 2007-1-21 01:30 AM
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