材料:排骨1磅, 麵粉1/2杯公仔箱論壇) S4 @0 }3 `" E+ N# _; i$ c9 M& Y4 S
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醃料:鹽1茶匙. 糖1/2茶匙, 老抽1湯匙, 酒1湯匙, 薑米1茶匙, 即溶咖啡1茶匙: M: v- q- C# d- F
4 L2 }3 w* M( t* O# `4 d4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料:熱水1/4杯, 即溶咖啡2茶匙, 蜜糖1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Y) y9 }4 }" r6 C" e
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做法: 1. 排骨洗凈抹乾, 斬成約2吋長, 用醃料醃20分鐘.公仔箱論壇( _' l$ A o& f8 m. \0 a( u/ S8 e! v
) f/ p# O, p, Q: owww2.tvboxnow.com 2. 燒熱油, 排骨撲上麵粉炸熟, 取出吸乾油份.
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3. 將炸好排骨回鑊, 倒下調勻汁料, 煮至汁液收乾便成.
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發表於 2007-1-30 02:24 AM
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