材料:排骨1磅, 麵粉1/2杯 a: Q( W( B0 T0 K+ c: P
p1 B( Z* b( P+ ~% ^公仔箱論壇醃料:鹽1茶匙. 糖1/2茶匙, 老抽1湯匙, 酒1湯匙, 薑米1茶匙, 即溶咖啡1茶匙+ `7 t$ F5 g0 `! L; G0 r
! a/ w/ V. r6 W5 F; ?) F5 _www2.tvboxnow.com汁料:熱水1/4杯, 即溶咖啡2茶匙, 蜜糖1湯匙
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: z. Y$ @" z: ]* A( |! J9 O做法: 1. 排骨洗凈抹乾, 斬成約2吋長, 用醃料醃20分鐘.tvb now,tvbnow,bttvb0 p1 Z% J* I2 k
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2. 燒熱油, 排骨撲上麵粉炸熟, 取出吸乾油份.
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5 `: g$ q' P0 B% u6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 將炸好排骨回鑊, 倒下調勻汁料, 煮至汁液收乾便成.公仔箱論壇2 W. S% ]# Q3 ?" C- V( U! q. S
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發表於 2007-1-30 02:24 AM
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