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糖.....1大匙
7 @* V! A/ }* G4 b0 D# l% ]) O, mwww2.tvboxnow.com薑.....20公克
$ @6 B# U; I, O' e- |/ btvb now,tvbnow,bttvb米酒.....2大匙www2.tvboxnow.com) @+ c; j4 x7 p: B! x; G' y9 h# ] l
魚露.....3大匙
' m9 \( Z* ]5 x: P4 z- N7 Z5 f) d檸檬汁.....100㏄
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公仔箱論壇! C2 V, h' D" H$ @9 Q, C5 e6 J+ a" s
作法; \6 {$ C5 Q5 Y: e3 K: G
1. 薑切末。
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2. 取一鍋，將作法1的薑末和其餘調味料加入拌勻，煮至滾沸即可。tvb now,tvbnow,bttvb( D7 j* s2 n3 R% ]/ w
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Tips
$ H0 K1 d9 t" H9 A" Q檬鮮味醬是一道偏泰式的醬料，帶有新鮮檸檬汁香氣，和魚露的特殊味道提鮮，適合用於蒸海鮮，尤其是魚類。另外用來炒豬絞肉或是雞肉片也別有一番特殊風味。
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發表於 2016-2-2 05:22 AM
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